CO BUDEME

VAŘIT?

Alena Zákostelecká

Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.

Realné fotografie

Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.

Dobrou chuť

Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.

NEJNOVĚJŠÍ

RECEPTY

Máslo necháme povolit při pokojové teplotě. Citronovou kůru nastrouháme. Česnek oloupeme a buď nastrouháme, nebo prolisujeme. Rozmarýn zdrhneme, aby nám...
Brynzu v misce rozmačkáme, zalijeme mlékem a umícháme na kaši. Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce oleje a plátek másla. Osmažíme...
Vyzkoušej luxusní kávový pohár s amarettem, banány a domácím karamelem. Neodolatelný dezert, který zvládneš snadno i doma. Pochutnej si na...
Cibule nakrájíme na půl kolečka nebo na větší kostičky. Kůži na bůčku nařežeme. Maso řádně prosolíme, opepříme a posypeme šalvějí....
Na vál prosejeme mouku, přidáme prášek do pečiva, cukr, změklý tuk a sádlo, vejce a mléko. Zpracujeme na vláčné těsto....
Do hrnce dáme olej, přidáme šalotku nakrájenou najemno a restujeme, jen aby cibulka zesklovatěla. Přisypeme rýži a opečeme ji do...
Banány oloupeme a vidličkou rozmačkáme. Polijeme je citronovou šťávou a dáme stranou. Do mísy dáme mouku, prášek do pečiva, sůl,...
Troubu si rozpálíme na 200°C. Plátky toustového chleba pomocí válečku na těsto rozválíme do tenka. Formu na muffiny vymažeme máslem...

ZAJÍMAVÉ

ČLÁNKY

Nauč se, jak upéct muffiny, které jsou opravdu vláčné a nadýchané. Praktické tipy, recepty, nejčastější chyby a jak se jim...
Chřest je skvělý v tom, že i když ho připravíš jednoduše – třeba s trochou másla a soli – chutná...
Objev lehké dezerty s tvarohem! Inspiruj se recepty a pečení s tvarohem z mého webu a zkus jednoduché koláče i...
Konečně je tu jaro! Slunce hřeje, tráva se zelená a ptáci zpívají – ideální čas sbalit deku, košík a vyrazit...

OBLÍBENÉ

KATEGORIE

Nevíte co přesně vařit? Hledejte recepty přímo v kategoriích a najděte oblibený recept.

alena
podpis

O MNĚ

Co mě vedlo k založení mého blogu? – láska k jídlu, vaření, pečení a hlavně mé kamarádky, pro které již přes rok vařím degustační menu, peču dorty a zákusky. Jídlo i vaření je moje vášeň (i když nevím po kom to mám – promiň mami), sbírám recepty, kuchařky jsou mé oblíbené knihy.

Ráda zkouším kombinovat různé suroviny a pokud najdu neobvyklý recept, hned ho musím vyzkoušet. Mám radost, když moji hosté ochutnají to, co nikdy nejedli, co by si nikdy neuvařili nebo to co by si v restauraci nikdy neobjednali. Najednou objevují zajímavé chutě a vůně.

ZÁKLADNÍ

RECEPTY

Zde jsem si pro Vás připravila základní recepty. Jako je např. Palačinkové, kynuté těsto nebo třeba různé omáčky a vývary

Brambory uvaříme ve slupce doměkka nejlépe den předem. Oloupeme. Brambory nastrouháme na jemném struhadle na vál. Uděláme důlek a klepneme...
Špenát probereme, ošklivé listy vyhodíme, stonky otrháme a opereme. Na oleji orestujeme šalotku a česnek nakrájený najemno. Necháme zesklovatět. Přidáme...
Slaninu nebo špek nakrájíme na kostičky, rozškvaříme a přidáme cibuli. Zpěníme. Do mísy dáme na kostky nakrájené žemle, slaninu s...
Díly – to znamená, podle množství kolik potřebujete na salát, pokud si děláte salát jen pro sebe, potřebujete jen lžíce,...

VEŘEJNÉ

DEGUSTACE

O kvalitě se můžete osobně přesvědčit při veřejných degustacích pořádaných v Táboře. Dbáme na to, aby jídlo lahodilo nejen oku a chuti, ale i duši.

Naučte se používat plevel v kuchyni, je zadarmo a chutná skvěle...
Degustační menu na téma první republiky v jižních Čechách. Období první republiky je obdivováno pro všudypřítomnou eleganci...
Degustační menu na téma první republiky I. Období první republiky je obdivováno pro všudypřítomnou eleganci...
Degustace s tématem pomeranče. Pomeranč je plod pomerančovníku čínského z čeledi routovité. Pomerančovníky jsou stromy, zřídka i keře....