Muffiny s brusinkami a mandlovými lupínky

Muffiny s brusinkami a mandlovými lupínky jsou jednoduché, vláčné a jemně sladkokyselé.

Sušené brusinky dodají svěžest a mandlové lupínky příjemnou křupavost. Skvělé ke kávě, na snídani i jako rychlá svačina.

SUROVINY

250 g hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
100 g cukru
2 vejce
250 ml mléka
6 lžic rozpuštěného másla
špetka soli

2 hrsti sušených brusinek

1 hrst mandlových lupínků

Shrnutí

POSTUP

Do mísy nasypeme mouku s práškem do pečiva a cukr. Přidáme vejce, mléko a rozpuštěné máslo. Osolíme a promícháme v hladké těsto.

Vmícháme sušené brusinky.

Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky. Těsto rovnoměrně rozdělíme do košíčků a posypeme mandlovými lupínky.

Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 15 minut. Provedeme test špejlí – pokud vyjde suchá, muffiny jsou hotové.

Muffiny s brusinkami a mandlovými lupínky můžeme obměnit přidáním bílé čokolády nebo citronové kůry. Nejlépe chutnají ještě lehce teplé.

NAPSAT

KOMENTÁŘ

5 1 hlasovat
Hodnocení článku
Odebírat
Upozornit na
0 Komentáře
Nejstarší
Nejnovější Nejvíce hlasů

SDÍLET RECEPT

DALŠÍ ZAJÍMAVÉ

RECEPTY

Pudinky rozmícháme spolu s cukrem ve šťávě slité z meruňkového kompotu - 500ml (pokud máte málo šťávy, dolijte vodou) a...
Nakrájenou cibuli a česnek orestujeme na oleji, přidáme kukuřici. Zarestujeme a zalijeme vývarem. Povaříme asi 10 minut. Rozmixujeme. Na plech...
Z toustového chleba si uděláme čerstvou strouhanku. Mandle nasekáme najemno. Změklé máslo utřeme do pěny a spojíme se strouhankou a...

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Kotletky osolíme, opeříme a obalíme v hladké mouce nebo maso nakrájíme na kostky a postupujeme stejně. V kastrolu zpěníme sádlo...
Toustové chleby nakrájíme na kostičky (můžeme to udělat i den předem). V mléce rozmícháme vajíčka a nalijeme na nakrájený chléb...

OBLÍBENÉ

ČLÁNKY

Rebarbora je královnou jarní zahrádky – kyselá, svěží a plná vitamínů. Ale co když jí máte plnou zahradu a už...
Kvašené limonády jsou jedním z nejlepších způsobů, jak si užít přírodní osvěžení, které je nejen chutné, ale i zdravé. Díky...
0
Budu rád za vaše názory, prosím komentujte.x