Alena Zákostelecká

Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.

Realné fotografie

Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.

Dobrou chuť

Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.

Brambory smažené na slanině

Potřebovala jsem něco rychlého k večeři a v lednici byli brambory. Vzpomněla jsem si, jak mamka často vařila větší množství brambor na loupačku, protože jsme jí je ujídali. Máslo jsme si dávali přímo na bramboru, osolili, ukousli a tak pořád dokola, něž jsme jí celou slupli.

Bože, jak mi to chutnalo. Teď by mne nejdřív napadlo, že tolik másla přece nemohu sníst, co můj cholesterol.

Taťka je měl zase rád právě na špeku. A tak jsem jídlo hned uvařila a moc jsem si pochutnala. Ono na těch jednoduchých věcech něco je!

SUROVINY

brambory
špek
sádlo
sůl, kmín

POSTUP

Uvaříme brambory ve slupce. Oloupeme. (Nebo použijeme z předešlého dne) Na rendlík dáme nakrájený špek a 1 lžíci sádla. Špek necháme částečně vyškvařiti a přidáme nakrájené brambory, špetku soli, špetku kmínu a brambory necháme na tom opéci. Moc na ně nechvátáme. Rychle nemícháme, ať se nám krásně osmaží. Přidáme trochu petrželky.

Podáváme se salátem nebo kyselou okurkou.

NAPSAT

KOMENTÁŘ

0 0 hlasy
Hodnocení článku
Odebírat
Upozornit na
0 Komentáře
Nejstarší
Nejnovější Most Voted
Inline Feedbacks
Zobrazit všechny komentáře

SDÍLET RECEPT

DALŠÍ ZAJÍMAVÉ

RECEPTY

Žloutkový krém: Část mléka nalijeme do hrnce. Trochu mléka si ponecháme v odměrné nádobě a v ní rozmícháme pudinkové prášky...
Jídlo toto bývá pochoutkou tak mnohých a jest též velmi vydatné. Kousek syrového masa ze svíčkové zbavíme bílých žilek, rozsekáme...
Krůtí prsíčka nakrájíme na proužky, které obalíme v hladké mouce a opečeme na oleji s máslem do zlatova. Přilijeme vývar,...

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Na vál prosejeme mouku, přidáme prášek do pečiva, cukr, změklý tuk a sádlo, vejce a mléko. Zpracujeme na vláčné těsto....
Kýtu rozkrájíme na roládu, naklepeme přes igelit. Olej, víno, worcester smícháme na marinádu a maso do ní naložíme přes noc....

OBLÍBENÉ

ČLÁNKY

Nauč se, jak upéct muffiny, které jsou opravdu vláčné a nadýchané. Praktické tipy, recepty, nejčastější chyby a jak se jim...
Při pečení se často setkáváme s otázkou: Jaký tuk je nejlepší použít do těsta? Výběr správného tuku může zásadně ovlivnit...

RECEPTY

0
Budu rád za vaše názory, prosím komentujte.x