Hlavní chod

Tipy na cukroví:

Sněhové řezy

Kokosové na plech

Ořechová ňamina

Pomerančové řezy

Alena Zákostelecká

Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.

Realné fotografie

Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.

Dobrou chuť

Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.

Kuře na hroznech s ořechy

Červené víno svaříme s kořením, necháme zchladnout. (Já koření trochu v hmoždíři rozmáčknu, aby potom lépe vonělo) Špek nakrájíme na klínky. Kuře...

Domácí pizza

Těsto si můžeme připravit den předem. Dáme ho do lednice zabalený do folie na volno. Do mísy dáme mouku, cukr, uděláme...

Vepřové srdce na smetaně

Srdce očistíme pod proudem vody (někdy v útrobách bývá sražená krev) Maso zalijeme studenou vodou, jen tak aby bylo ponořené. Osolíme. Přidáme...

Kořeněná uzená kuřecí stehna

Připravíme si směs koření, přidáme olej a vytvořím takovou kašičku. Tu namažeme na zauzená stehna a pečeme při 180°- 200°C asi...

Remoska plná dobrot (nebo plech či pekáč)

Maso osolíme a opepříme. Brambory, žampiony, cibuli a cuketu nakrájíme na kolečka. Remosku vytřeme olejem. Poklademe polovinou brambor, cukety, cibule a...

Šunkofleky

Maso uvaříme a nakrájíme na kostičky. Fleky uvaříme v osolené vodě dle návodu. (Já pokud nechci vařit uzenou polévku – najdete recept...

Bramborový salát s bazalkou a mozzarellou

Celé brambory uvaříme do měkka a oloupeme. Necháme vychladnout. Připravíme si zálivku. Šalotku nebo jarní cibulku nakrájíme najemno a všechny ingredience...

Noky se špenátem a zakysanou smetanou

Na oleji orestujeme šalotku a česnek nakrájený najemno. Necháme zesklovatět. Přidáme špenát natrhaný na menší kousky. (Pokud máme baby špenát, ponecháme...

Noky s rajčatovou omáčkou

Na oleji orestujeme cibuli a česnek nakrájený najemno. Necháme zesklovatět. Nalijeme konzervy. Podusíme. Ochutíme solí, pepřem, cukrem. Mezi tím uvaříme noky...

Chřest s vajíčkem nahniličko či naměkko

Z chřestu odlámeme konce. Bílý chřest oloupeme. Dáme vařit vodu. Hodně vody. Osolíme, přidáme máslo, můžeme přidat trochu bílého vína,...

Krůtí rolky s chřestem a klobáskou

Chřestu odlámeme tvrdé konce a odřízneme velikost stonku dle klobásky. Odříznuté hlavičky buď použijeme na ozdobu, nebo v jiném receptu, třeba...

Kuře s nádivkou (sýr, žampiony, jarní plevel)

Do mísy dáme pokrájené rohlíky nebo jiné pečivo. Navlhčíme je mlékem. Počkáme, až se mléko vsaje a přidáme změklé máslo....

Kořeněná kachní prsa a nudle

Nejdříve si připravíme marinádu. Všechno koření dáme do hmoždíře a rozdrtíme. Ke kořeněné směsi přidáme olej, kůru a šťávu z pomeranče....

Domácí bramborové krokety s kapustičkami

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. V osolené vodě je uvaříme doměkka. Slijeme. Rozmačkáme. Přidáme máslo a vytvoříme hustější kaši. Necháme trochu...

Hovězí maso se sušenými rajčaty a rozmarýnem

Maso nakrájíme na nudličky či menší kostky, obalíme v hladké mouce. Na 1 lžíci oleje orestujeme obalené maso. Maso dávejte do...

Krůtí stehna se zeleninou a pomerančem

Krůtí nohy opereme a očistíme. Slaninu si nakrájíme na klínky a stehna prošpikujeme. Pod kůži vložíme vždy tenký plátek máslíčka. Zbytkem...

Marinovaná vepřová krkovice

I když mám grilování spojené s teplem a létem, občas prostě dostanu velikou chuť na grilované maso. V misce smícháme hořčici, olej,...

Kapustové závitky

Kapustu spaříme. Maso umeleme nebo velice jemně nasekáme, přidáme vařenou rýži, vejce, sůl, pepř, muškátový oříšek. Promícháme. Do spařeného kapustového...

Cuketové karbanátky s mletým masem

Maso umeleme. Cuketu omyjeme, rozpůlíme a vydlabeme semínka. Nastrouháme ji. Do mísy dáme maso, cuketu, vejce a nastrouhaný česnek. Osolíme,...

Zapečené kapustičky s rybou

I tak podzimní zelenině jako jsou kapustičky, se hodí ryba. Předehřejeme troubu na 220 °C. Slaninu nakrájíme na proužky. Kapustičky...

Zapečené cukety s paprikovo-rajčatovou omáčkou

Cukety nakrájíme na kolečka nebo na klínky (dle velikosti cukety, u velké odstraníme zrníčka) a osolíme. Papriky pod grilem opečeme do...

Květák „á la ostende“ (holandská omáčka)

Očištěný celý květák dáme do vařící vody, osolíme a přidáme lžičku másla. Vaříme do měkka cca 20 – 25 min. Mezitím...

Mozzarella s pikantním dipem

Feferonku, česnek očistíme. Kůru nastrouháme. Olivy, feferonku, česnek rozmixujeme s olejem. Osolíme. Přidáme kůru. Promícháme. Mozzarellu a rajčata nakrájíme na plátky...

Pstruh s citronovou drobenkou

Změklé máslo si spojíme se strouhankou, nasekanou petrželkou, citronovou kůrou a šťávou z citronu. Trochu osolíme. Vznikne taková drobenka. Rozpálíme troubu na...

Zobrazit další recepty

SOCIÁLNÍ SÍTĚ

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Gratinované jahody

Omyté jahody rozpůlíme a vložíme do kokotek - zapékací misky. Bílky ušleháme s cukrem, přidáme žloutky a nakonec opatrně přisypeme...

Zelené lasturky s vanilkovým krémem

Mouku prosejeme na vál, přidáme mleté mandle, cukr, matcha čaj a nastrouhaný tuk. Zpracujeme na hladké těsto. Pokud se těsto...

Domácí pizza

Těsto si můžeme připravit den předem. Dáme ho do lednice zabalený do folie na volno. Do mísy dáme mouku, cukr, uděláme...