Domácí tatarská omáčka

SUROVINY

domácí majonéza – viz „Základní recepty“
½ šalotky
kolik šalotky tolik kyselých okurek
kolik šalotky tolik kaparů
sůl, pepř

POSTUP

Uděláme majonézu podle receptu ze sekce „Základy vaření“. Šalotku, okurky a kapary nasekáme najemno. Přidáme do majonézy. Osolíme a opepříme.

Já místo kaparů používám pampelišky SingleFood.

SDÍLET RECEPT

DALŠÍ

ZÁKLADNÍ RECEPTY

Lívance

Droždí pokojové teploty dejte do mísy a protřete s cukrem (lžíci), jakmile droždí zřídne, přidejte trochu teplého...

Krupicové noky

Do kastrolu dáme vařit vodu. Přidáme máslo. Když se to začne vařit, přisypeme krupičku a vaříme...

Jíška

Na rozpálený kastrůlek dáme máslo nebo sádlo a necháme rozpustit. Přisypeme mouku a mícháme na mírném plameni,...

Čokoládová omáčka

Čokoládovou omáčku vaříme stejně jako pudink. Část studené vody necháme na rozmíchání škrobu nebo pudinku....

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Bůček pečený se šalvějí

1 palici česneku rozkrojíme celou na půl (foto). Kůži na bůčku nařežeme. Bůček řádně prosolíme, opepříme a posypeme šalvějí. Vše pořádně...

Rozmarýnové medailonky

Do mísy dáme mouku, rozmarýn, pepř, sůl a dobře promícháme. Maso v této směsi obalíme. V hrnci rozpálíme 1 lžíci olej...

Meruňkové knedlíky z odpalovaného těsta s šlehaným tvarohem

Mléko s máslem dáme vařit, osolíme. Do vařícího nasypeme mouku a mícháme tak dlouho, dokud není těsto hladké a nelepí...

SOCIÁLNÍ SÍTĚ

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Koláč voňavý zázvorem, marcipánem a pomerančem

Všechny ingredience posupně zpracujeme na hladké těsto buď ručně či v robotu. Necháme vychladit. Vychlazené těsto rozválíme do koláčové formy i s okraji...

Kokosové cupcakes se smetanovo-tvarohovým krémem

Troubu si necháme rozpálit na 200 °C. Mouku, kokos, cukr a prášek do pečiva promícháme v míse. V mléce rozšleháme vejce a...

Vánoční kostky – cukroví

Žloutky našleháme s ½ cukru a máslem do pěny. Přidáme tvaroh, ořechy a mouku s práškem do pečiva. Bílky našleháme s druhou ½ cukru...