Alena Zákostelecká

Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.

Realné fotografie

Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.

Dobrou chuť

Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.

Vánoční štola

SUROVINY

500g hladké mouky
150g cukru
250g tvarohu
150g tuku (máslo, héra, zlatá haná)
150g zakysané smetany
2 vejce
1 lžíce vanilkového cukru (viz. jak na to)
1 prášek do pečiva
citronová kůra z ½ citronu
špetka soli

200g směsi (vlašské ořechy, lískové oříšky, mandle, rozinky, kandované ovoce)

POSTUP

Prvních deset ingrediencí zpracujeme na vále do hladkého těsta. Potom přidáme směs oříšků a sušeného ovoce. Každý si může přidat co má rád.

Pokud máte rádi sušené meruňky, přidejte ty, nebo jsou dobré sušené brusinky. Někdo přidává i kandovaný zázvor. Nemáte rádi rozinky, tak je tam prostě nedáte a přidáte třeba kešu oříšky. Směs si vytvoříte podle své chutě. Jen ořechy, prosím Vás, přidávejte i se slupkou jak lískové oříšky, tak mandle. Ty totiž potom vytvářejí tu krásnou strukturu vánoční štoly.

Zpracované těsto rozválíme na obdélník asi na sílu 1,5 až 2 cm. Konce přes sebe přeložíme na střed. (Jako když zavinujete miminko – to je právě význam štoly – zavinutý Ježíšek v peřince.)

Troubu předehřejeme na 180 °C. Pečeme opatrně asi 45 – 60 minut.

Po upečení ji ihned potřeme máslem a silně pocukrujeme.

Vychladlou štolu hezky zabalte do potravinářské fólie a nechte ji pěkně odležet v chladu. (Já ji dávám na balkon.) Ona se tak krásně rozleží a je ještě lepší než čerstvá.

NAPSAT

KOMENTÁŘ

0 0 hlasy
Hodnocení článku
Odebírat
Upozornit na
0 Komentáře
Nejstarší
Nejnovější Most Voted
Inline Feedbacks
Zobrazit všechny komentáře

SDÍLET RECEPT

DALŠÍ ZAJÍMAVÉ

RECEPTY

Kýtu rozkrájíme na roládu, naklepeme přes igelit. Olej, víno, worcester smícháme na marinádu a maso do ní naložíme přes noc....
Hrušky oloupeme, vykrájíme a nakrájíme na kostičky. Zakapeme alkoholem. Pekáč nebo formu vymažeme máslem. Dáme do ní hrušky. Zasypeme nasekanými...
Žloutkový krém: Část mléka nalijeme do hrnce. Trochu mléka si ponecháme v odměrné nádobě a v ní rozmícháme pudinkové prášky...

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Uzené maso umeleme nebo nastrouháme nahrubo. Najemno nakrájíme vajíčka a okurky, nebo vše můžeme nastrouhat nahrubo a vmícháme do majonézy....
V hrnci rozehřejeme olej, přidáme nakrájenou cibulku na kolečka, česnek na plátky a lehce orestujeme. Přidáme tymián, brokolici a zalijeme...

OBLÍBENÉ

ČLÁNKY

Rebarbora je královnou jarní zahrádky – kyselá, svěží a plná vitamínů. Ale co když jí máte plnou zahradu a už...
Konečně je tu jaro! Slunce hřeje, tráva se zelená a ptáci zpívají – ideální čas sbalit deku, košík a vyrazit...

RECEPTY

0
Budu rád za vaše názory, prosím komentujte.x