Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.
Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.
Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.
Skvělé teplé i studené
1kg vepřového bůčku
1 celý česnek
sůl
velký svazek šalvěje či hrst sušené
cca 100ml vody
Vepřový bůček na povrchu nařežeme a řádně prosolíme i do spár.
Do pekáčku dáme česnek – celé stroužky a šalvějové lístky. Položíme nasolené maso a podlijeme trochou vody cca 1dl.
Přiklopíme a pečeme při 200°C asi 1 hodinu. Často poléváme ochuceným výpekem. Potom odklopíme a maso krásně opečeme do křupava.
Česnek rozmačkáme do výpeku.
PS: Tento bůček je skvělý teplý i studený. Na chleba si namažu šťávu s česnekem, obložím masem, kyselou okurkou a cibulí. A když to zapijete dobrým červeným vínem či pivem. Hmmmm blaho….
© 2017-2024 poctivachut.cz – All rights reserved
