Menu
Skvělé teplé i studené
1kg vepřového bůčku
1 celý česnek
sůl
velký svazek šalvěje či hrst sušené
cca 100ml vody
Vepřový bůček na povrchu nařežeme a řádně prosolíme i do spár.
Do pekáčku dáme česnek – celé stroužky a šalvějové lístky. Položíme nasolené maso a podlijeme trochou vody cca 1dl.
Přiklopíme a pečeme při 200°C asi 1 hodinu. Často poléváme ochuceným výpekem. Potom odklopíme a maso krásně opečeme do křupava.
Česnek rozmačkáme do výpeku.
PS: Tento bůček je skvělý teplý i studený. Na chleba si namažu šťávu s česnekem, obložím masem, kyselou okurkou a cibulí. A když to zapijete dobrým červeným vínem či pivem. Hmmmm blaho….
Přihlas se k odběru našeho měsíčního newsletteru a získej: 🥘 Nejnovější recepty, které ti nesmí uniknout 💡 Tipy, jak vařit jednodušeji a lépe ✨ Sezónní inspiraci, suroviny a techniky 📚 Shrnutí nejčtenějších článků měsíce
Žádný spam – jen poctivá chuť jednou za měsíc.
Stačí zadat svůj e-mail a je to!
Co mě vedlo k založení mého blogu? – láska k jídlu, vaření, pečení a hlavně mé kamarádky, pro které již přes rok vařím degustační menu, peču dorty a zákusky. Jídlo i vaření je moje vášeň (i když nevím po kom to mám – promiň mami), sbírám recepty, kuchařky jsou mé oblíbené knihy.
© 2017-2025 poctivachut.cz – All rights reserved
