Alena Zákostelecká

Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.

Realné fotografie

Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.

Dobrou chuť

Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.

Rychlé koláčky

SUROVINY

(hrnek asi 240 ml)

2 hrnky hrubé mouky
½ – ¾ hrnku mléka
½ kostky Zlatá Haná, Héry nebo másla
2 lžíce cukru moučkového
1 žloutek
½ kostičky droždí
špetka soli
1 žloutek
povidla, marmeláda
drobenka (viz jak na to)

POSTUP

V míse rozetřeme cukr, droždí, máslo. Postupně na střídačku přiléváme vlahé mléko, v kterém jsme rozmíchali žloutek a přisypáváme mouku. Přidáme špetku soli.

Vše zpracujeme na hladké těsto. Na pomoučeném válu ho rozválíme na plát silný asi 1 cm. Vykrajujeme kolečka, která klademe na plech s pečícím papírem. Do každého kolečka vytlačíme jamku. Koláčky necháme na plechu kynout. Potom okraje koláčků potřeme rozšlehaným žloutkem a naplníme povidly a posypeme drobenkou. Pečeme při 200°C asi jen 15 min dle vaší trouby.

PS: Recept na koláčky je opravdu rychlý – prostě nekynuté koláčky. Já je mám ráda s jablečnými povidly, ale můžete je naplnit mákem, tvarohem, ořechy – jak kdo má rád.

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Papriky strčíme pod gril a opečeme. (Až pomalu do černa.) Strčíme je do pytlíku a zapaříme. Oloupeme. Papriky, česnek a cizrnu...
Toustové chleby nakrájíme na kostičky (můžeme to udělat i den předem). V mléce rozmícháme vajíčka a nalijeme na nakrájený chléb do mísy....
Krůtí maso umeleme, osolíme, opepříme. Přidáme jemně nakrájenou cibulku. Vše řádně promneme, nejlépe to jde rukou. Vytvoříme kuličky. Do woku dáme olej...

RECEPTY