Alena Zákostelecká

Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.

Realné fotografie

Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.

Dobrou chuť

Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.

Čočková polévka s rajčaty a hořčicí

SUROVINY

1 lžíce oleje
1 mrkev
1 petržel
1 cibule
100g slaniny nebo pancetty
2 stroužky česneku
větší špetka tymiánu
250 g čočky
2 lžičky celozrnné hořčice
1 konzerva krájených rajčat
1 l vody
Sůl, pepř

POSTUP

Zeleninu nastrouháme na hrubším struhadle. Cibuli nakrájíme najemno, česnek rozdrtíme nebo nastrouháme na jemném struhadle. Slaninu nakrájíme na nudličky. Na oleji orestujeme zeleninu, cibuli, česnek, slaninu a tymián. Přidáme čočku a zarestujeme. Přidáme hořčici a rajčata. Opět chvilku orestujeme. Zalijeme vodou. A vaříme, dokud není čočka měkká.

PS: Čočkovou polévku jsem objevila v jedné anglické kuchařce a doma se ujala jako teplá večeře pro zimní dny. Tak snad Vám bude chutnat.

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Do woku dáme olej, přidáme jar. cibulku. Orestujeme. Přidáme zelenou kari pastu. Přidáme krůtí maso nakrájené na nudličky. Restujeme 2 min....
Kuřecí prsa nakrájíme na malé kousky a opečeme na másle do zlatova. Necháme vychladit. Ananas oloupeme, vykrojíme tvrdý vnitřek a...
Na vál prosejeme mouku, prášek do pečiva, přidáme cukr, změklé máslo, vejce a vše zpracujeme na hladké těsto. Těsto dáme...

RECEPTY