Alena Zákostelecká

Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.

Realné fotografie

Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.

Dobrou chuť

Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.

Cuketový slaný koláč

SUROVINY

Těsto:
100 g polohrubé mouky
100 g jakékoli celozrnné mouky (můžete použít i bílou hladkou)
100 g různých malých semínek (lněné, sezamové, mák, atd.)
150 g rostlinného tuku (já používám Zlatou Hanou)
špetka soli
2 lžíce chladné vody
2 lžíce olivového oleje

Náplň:
350 g cukety
200 g sýra čedar, gouda, ementál …
100 ml smetany
sůl, pepř

POSTUP

Všechny suroviny zpracujeme na vále a necháme odpočinout v lednici cca 20min. Potom těsto vyválíme a přeneseme do formy, vytvarujeme okraje.

Cuketu i sýr nahrubo nastrouháme, společně promícháme, podle chuti osolíme a lehce opepříme.

Připravíme si koláčovou formu cca 26 cm. Na těsto rozprostřeme směs cukety a sýra a zalijeme rovnoměrně smetanou.

Dáme péct do vyhřáté trouby 180°C na 30 – 40 minut.

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Slaninu nakrájíme na kostičky a opečeme. Vyndáme na talíř a do pánvičky přidáme lžíci oleje, hodíme žampiony nakrájené na plátky. Smažíme...
Máslo na vymazání formy a trochu hrubé mouky na vysypání Připravíme si domácí nudle dle sekce - viz základní recepty....
Maso nakrájíme na kostičky. Ty obalíme jemně v hladké mouce a opečeme na 2 lžící sádla, aby se maso hezky zatáhlo....

RECEPTY