Menu
2 lžíce oleje olivového
plátek másla
3 stroužky česneku bez klíčku
500g cukety
500g těstovin jakékoliv nebo domácí viz. Jak na to
150ml zakysané smetany
50g strouhaného parmazánu
Sůl, pepř, bylinky
Na pánvi rozehřejeme 2 oleje a plátek másla. Osmažíme na něm plátky česneku a cuket. Osolíme a opepříme. Smažte asi tak 10 min. (Já mám ráda, když jsou cukety ještě trošku tvrdé). Během toho uvaříme těstoviny dle návodu na obalu nebo domácí viz Jak na to. Do cuket přidáme smetanu a 3/4 sýra. Vsypeme těstoviny a promícháme. Sypeme bylinkami a zbytkem sýra.
A ještě mám ráda lichořeřišnici, tak kam můžu, tam ji nacpu. Pěstuji jí na balkoně i na chalupě. Vyzkoušejte, je moc dobrá na chleba s máslem.
PS: Toto jídlo vzniklo samozřejmě na chalupě. Nic v lednici nebylo jen zakysaná smetana a parmazán, ale ten v lednici je stále. (Moje nejoblíbenější jídlo je italské risotto, proto v lednici je vždy parmazán a víno). Na zahradě rostla cuketa a bylinky, tak vznikly těstoviny s cuketou. Rychlá a moc dobrá záležitost.
Přihlas se k odběru našeho měsíčního newsletteru a získej: 🥘 Nejnovější recepty, které ti nesmí uniknout 💡 Tipy, jak vařit jednodušeji a lépe ✨ Sezónní inspiraci, suroviny a techniky 📚 Shrnutí nejčtenějších článků měsíce
Žádný spam – jen poctivá chuť jednou za měsíc.
Stačí zadat svůj e-mail a je to!
Co mě vedlo k založení mého blogu? – láska k jídlu, vaření, pečení a hlavně mé kamarádky, pro které již přes rok vařím degustační menu, peču dorty a zákusky. Jídlo i vaření je moje vášeň (i když nevím po kom to mám – promiň mami), sbírám recepty, kuchařky jsou mé oblíbené knihy.
© 2017-2025 poctivachut.cz – All rights reserved
