Smažené banány se zmrzlinou a přelivem

SUROVINY

4 banány

Těstíčko:
160g – 200g hladké mouky
½ lžičky prášku do pečiva
1 lžička třtinového cukru
špetka soli
350 ml vlažné vody

Citronový přeliv:
2 lžíce moučkového cukru
2 lžíce citronové nebo limetkové šťávy

Zmrzlina:
1 smetanový přírodní sýr (Lučina, Palouček, Žervé apod.)
2 lžíce zakysané smetany
2 lžičky cukru (dle chuti)
šťáva a kůra z ½ citronu nebo limetky

POSTUP

Nejdříve si připravíme zmrzlinu. Všechny uvedené ingredience na zmrzlinu promícháme metličkou a dáme do mrazáku. Každou ½ hodinu vidličkou zamícháme.

Na těstíčko také všechny uvedené suroviny prošleháme. Necháme odpočinout. Banány nakrájíme na čtvrtiny a obalíme v těstíčku a smažíme ve větší vrstvě oleje. Necháme okapat na papírové utěrce od přebytečného oleje

Cukr zalijeme citronovou nebo limetkovou šťávou a svaříme na sirup. Necháme vychladnout.

Podáváme se zmrzlinou, přelité citronovým sirupem.

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Salát

Salát s malinami a krůtím masem

Saláty očistíme, omyjeme, osušíme a natrháme na sousta. Maliny probereme a pár si jich schováme na ozdobu. Ze zbytku připravíme...

Maso

Kachní prsa s ostružinovým džemem

Kůži s tukem nařežeme do mřížky. Osolíme a opepříme. Rozehřejeme pánev, prsa na ni položíme nejdřív kůží dolů a opečeme...

Sladké

Koláč voňavý zázvorem, marcipánem a pomerančem

Všechny ingredience posupně zpracujeme na hladké těsto buď ručně či v robotu. Necháme vychladit. Vychlazené těsto rozválíme do koláčové formy i s okraji...