Smažené banány se zmrzlinou a přelivem

SUROVINY

4 banány

Těstíčko:
160g – 200g hladké mouky
½ lžičky prášku do pečiva
1 lžička třtinového cukru
špetka soli
350 ml vlažné vody

Citronový přeliv:
2 lžíce moučkového cukru
2 lžíce citronové nebo limetkové šťávy

Zmrzlina:
1 smetanový přírodní sýr (Lučina, Palouček, Žervé apod.)
2 lžíce zakysané smetany
2 lžičky cukru (dle chuti)
šťáva a kůra z ½ citronu nebo limetky

POSTUP

Nejdříve si připravíme zmrzlinu. Všechny uvedené ingredience na zmrzlinu promícháme metličkou a dáme do mrazáku. Každou ½ hodinu vidličkou zamícháme.

Na těstíčko také všechny uvedené suroviny prošleháme. Necháme odpočinout. Banány nakrájíme na čtvrtiny a obalíme v těstíčku a smažíme ve větší vrstvě oleje. Necháme okapat na papírové utěrce od přebytečného oleje

Cukr zalijeme citronovou nebo limetkovou šťávou a svaříme na sirup. Necháme vychladnout.

Podáváme se zmrzlinou, přelité citronovým sirupem.

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Trhanec s teplým jablečným kompotem

Jablka oloupeme a vykrájíme jádřince. Nakrájíme je na kostičky. Dáme do hrnce, zalijeme citronovou šťávou, vodou a zasypeme cukrem. Přidáme...

Paprikový humus

Papriky strčíme pod gril a opečeme. (Až pomalu do černa.) Strčíme je do pytlíku a zapaříme. Oloupeme. Papriky, česnek a cizrnu...

Salát proti jarní únavě

Vitamínová bomba s Plicníkem lékařským (Pulmonaria officinalis) - léčivá rostlina z čeledi brutnákovitých. Roste v hájích, lužních lesích a u mě na zahradě. Hrášek obsahuje...