Alena Zákostelecká

Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.

Realné fotografie

Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.

Dobrou chuť

Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.

Piškotová roláda

SUROVINY

5 vajec
5 lžic cukru
5 lžic hrubé či polohrubé mouky
½ lžíce bramborového nebo kukuřičného škrobu

POSTUP

Žloutky vyšleháme s krupicovým cukrem do husté pěny. Přidáme škrob a mouku. Bílky vyšleháme na pevný sníh, ten opatrně vmícháme do žloutkové směsi. Hmotu rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v troubě předehřáté na 200°C asi 8-10 minut. Po upečení plát sundáme z plechu. Papír opatrně sloupneme. Plát dáme na utěrku a po delší straně stočím. Necháme vychladnout.

Při naplnění opatrně roztočíme a naplníme, džemem, krémem atd.

SDÍLET RECEPT

DALŠÍ

ZÁKLADNÍ RECEPTY

Čokoládovou omáčku vaříme stejně jako pudink. Část studené vody necháme na rozmíchání škrobu nebo pudinku....
Vše hodíme do hrnce a zalijeme studenou vodou (asi 2l). Přivede k varu. Zprudka necháme asi 10 min vařit...
Zeleninu opereme, nakrájíme na větší kousky, cibuli na osminky. Vše hodíme do hrnce a zalijeme studenou...
Do kastrolu dáme vařit vodu. Přidáme máslo. Když se to začne vařit, přisypeme krupičku a vaříme...

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Změklé máslo našleháme s cukrem do krásné hebké pěny. Rozklepneme vejce pokojové teploty a ještě řádně prošleháme. Mouku smícháme s kokosem, solí...
Šťávu z citronu, olej, med a víno pořádně promícháme. Jde to nejlépe v uzavřené dózičce nebo skleničce. Naporcované kuře dáme do pekáčku...
Salát natrhám, ředkev i mrkev nařežeme škrabkou na tenké plátky. Vše dáme do mísy, zakapeme olivovým olejem, osolíme a vše...

RECEPTY