Kuskus – základní příprava

SUROVINY

1 díl kuskusu
2 díly vařící vody

POSTUP

Do mísy nasypeme kuskus, zalijeme vařící vodou. Přiklopíme. Necháme asi 10 min stát, dokud nevstřebá všechnu tekutinu. Promícháme vidličkou, aby byl krásně sypký.

Můžeme osolit.

Kuskus – základní příprava

SDÍLET RECEPT

DALŠÍ

ZÁKLADNÍ RECEPTY

Domácí vanilkový cukr a extrakt

Vanilkový cukr: Lusk nastříháme nůžkami na 1-2 cm kousky. Konce vyhodíme – jsou tvrdé. Do mixéru...

Drobenka

Do misky dáme mouku, cukr, vanilkový cukr a změklé máslo nakrájené na kostičky Pomocí prstů zapracujeme...

Těstoviny

Na vále uděláme do mouky důlek. Do něho vyklepneme vejce a pomalu přiléváme vodu. Vidličkou pomalu...

Klasická francouzská zálivka vinaigrette

Díly – to znamená, podle množství kolik potřebujete na salát, pokud si děláte salát jen...

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Kakaové cukroví s karamelovým krémem

Na vál prosejeme mouku, přidáme cukr, ořechy, změklé máslo, vejce a kakao. Vše zpracujeme na hladké těsto. Těsto dáme nejlépe přes...

Melounový salát s balkánským sýrem

Dužinu z melounů vykrojíme a nakrájíme na kostičky. Okurku a cibuli nakrájíme na kolečka nebo kostičky. Chilli nasekáme na malinkaté kousíčky. Vše dáme...

Pikantní vepřové maso s grepem

Maso nakrájíme na tenké proužky, dáme do misky. Vmícháme portské víno a sójovou omáčku. Promícháme a necháme v chladničce přes noc...