Alena Zákostelecká

Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.

Realné fotografie

Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.

Dobrou chuť

Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.

Mrkvové cupcakes se sýrovým krémem

SUROVINY

Těsto: (hrnek 240- 250 ml)
1 hrnek hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
1 lžička jedlé sody
4 – 6 lžic cukru tmavého
1 lžička mletého zázvoru
1 lžička mleté skořice
1 vejce
8 – 10 lžic mléka
4 lžíce oleje
2 střední mrkve (asi 120g)

Sýrový krém:
125 -150g krémového sýra (philadelphia, ricota. gervais)
plátek změklého másla (50g)
4 lžíce moučkového cukru
kůra a šťáva z ½ pomeranče

POSTUP

Formu na muffiny si vyložíme papírovými košíčky. Troubu rozehřejeme na 190°C. Mrkev nastrouháme na jemném struhadle. Do mísy nasypeme mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, cukr, koření. Vše zamícháme. Přidáme vejce, mléko, olej a nakonec nastrouhanou mrkev i se šťávou. (Nelekněte se, že těsto je tužší, ona mrkev pustí při pečení ještě šťávu) Těsto rozdělíme do košíčků. Pečeme asi 25 min. Vyzkoušíme špejlí. Zapíchneme do prostředka muffiny špejli a pokud je po vytažení suchá, těsto je hotové.

Na sýrový krém našleháme máslo a sýr. Přidáme cukr dle chuti a kůru a šťávu z pomeranče

PS: Cupcakes peču moc ráda – jsou to takové malé dortíčky. Dají se krásně zdobit a plnit. Využijete do nich všechny zbytky ovoce, čokolád, ořechů, marcipánu apod.

NAPSAT

KOMENTÁŘ

0 0 hlasy
Hodnocení článku
Odebírat
Upozornit na
0 Komentáře
Nejstarší
Nejnovější Most Voted
Inline Feedbacks
Zobrazit všechny komentáře

SDÍLET RECEPT

DALŠÍ ZAJÍMAVÉ

RECEPTY

Do mísy dáme mouku, cukr, jedlou sodu a prášek do pečiva. V podmáslí rozmícháme vejce a nalijeme na sypké ingredience....
Na křehké těsto všechny ingredience rychle zpracujeme na hladké těsto. Dáme ho do lednice odpočinout. Do dortové formy na dno...
Srdce očistíme pod proudem vody (někdy v útrobách bývá sražená krev) Maso zalijeme studenou vodou, jen tak aby bylo ponořené....

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Hrách necháme přes noc namočený. Druhý den vodu slijeme, napustíme novou vodu a hrách dáme vařit do měkka cca 45...
Změklé máslo našleháme s 2/3 cukru a žloutky do pěny. Přidáme zázvor, kůru a šťávu z pomeranče. Bílky ušleháme na...

OBLÍBENÉ

ČLÁNKY

Objev lehké dezerty s tvarohem! Inspiruj se recepty a pečení s tvarohem z mého webu a zkus jednoduché koláče i...
Rebarbora je královnou jarní zahrádky – kyselá, svěží a plná vitamínů. Ale co když jí máte plnou zahradu a už...

RECEPTY

0
Budu rád za vaše názory, prosím komentujte.x