Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.
Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.
Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.
Skvělá večeře na chalupu – málo ingrediencí, které se vždy v kuchyni najdou.
1 kg brambor vařených ve slupce
2 červené cibule
200g prorostlého domácího špeku
6 lžic másla nejlépe přepuštěného
Sůl, pepř
Svazek petrželky
2 lžíce nakládaných pampelišek nebo kaparů (nemusí být)
Brambory uvaříme (nejlépe den předem). Oloupeme je. Rozkrájíme na osminky – měsíčky. Cibuli nakrájíme na kolečka a špek na kostičky či proužky.
V horkém másle opečeme brambory do zlatova. Vyndáme brambory a přihodíme cibuli se špekem. Vše opečeme. K tomu přihodíme zpět brambory a prohodíme. Osolíme, opeříme.
Na talíři posypeme okapanými pampeliškami nebo kaparami a pažitkou. Podáváme s kyselou okurkou nebo zeleninovým salátem.
© 2017-2024 poctivachut.cz – All rights reserved
