Menu
Skvělá večeře na chalupu – málo ingrediencí, které se vždy v kuchyni najdou.
1 kg brambor vařených ve slupce
2 červené cibule
200g prorostlého domácího špeku
6 lžic másla nejlépe přepuštěného
Sůl, pepř
Svazek petrželky
2 lžíce nakládaných pampelišek nebo kaparů (nemusí být)
Brambory uvaříme (nejlépe den předem). Oloupeme je. Rozkrájíme na osminky – měsíčky. Cibuli nakrájíme na kolečka a špek na kostičky či proužky.
V horkém másle opečeme brambory do zlatova. Vyndáme brambory a přihodíme cibuli se špekem. Vše opečeme. K tomu přihodíme zpět brambory a prohodíme. Osolíme, opeříme.
Na talíři posypeme okapanými pampeliškami nebo kaparami a pažitkou. Podáváme s kyselou okurkou nebo zeleninovým salátem.
Přihlas se k odběru našeho měsíčního newsletteru a získej: 🥘 Nejnovější recepty, které ti nesmí uniknout 💡 Tipy, jak vařit jednodušeji a lépe ✨ Sezónní inspiraci, suroviny a techniky 📚 Shrnutí nejčtenějších článků měsíce
Žádný spam – jen poctivá chuť jednou za měsíc.
Stačí zadat svůj e-mail a je to!
Co mě vedlo k založení mého blogu? – láska k jídlu, vaření, pečení a hlavně mé kamarádky, pro které již přes rok vařím degustační menu, peču dorty a zákusky. Jídlo i vaření je moje vášeň (i když nevím po kom to mám – promiň mami), sbírám recepty, kuchařky jsou mé oblíbené knihy.
© 2017-2025 poctivachut.cz – All rights reserved
