Kakaový cupcakes s malinovým krémem a malinami
- Alena
- Přidat komentář
- Cupcakes, Dezerty
Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.
Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.
Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.
Zapomněli jste na sv. Valentýna? Tak to pro svého miláčka stihnete ještě upéct tyto cupcakes.
(použitý obyčejný hrnek na čaj cca 230 – 240 ml)
1 hrnek polohrubé mouky
1/2 hrnku holandského kakaa
3/4 hrnku krupicového cukru
1/2 lžičky jedlé sody
1 lžička prášku do pečiva
3/4 hrnku podmáslí
1 vejce
1/4 hrnku rostlinného oleje
špetka soli
krabička malin
250ml smetany
1 – 2 lžíce malinového džemu bez semínek např. SingleFood
Troubu si necháme rozpálit na 180 – 200 °C. Mouku, kakao, cukr, jedlou sodu a prášek do pečiva promícháme v míse. V podmáslí rozšleháme vejce a nalijeme na sypké ingredience. Přidáme olej a vše pořádně zamícháme. Plech na muffiny vyložíme papírovými košíčky a rozdělíme těsto. Dáme péci na 15 – 18 min do předehřáté trouby. Upečené necháme chvilinku vychladnout ve formě a potom vyndáme na mřížku.
Do studených dortíku vykrojíme otvor. (Já to dělám vykrajovačem jadřinců, jde to i malou lžičkou, můžete použít speciální vykrajovátko.) Tento otvor naplníme malinami s míchanými z 1 lžící džemu.
Smetanu našleháme s džemem. Pomažeme muffinky a ozdobíme dle svojí fantazie.
PS: Já použila barevné cukrové sypání a vykrájená srdíčka z originálního marcipánu z mandlí
© 2017-2024 poctivachut.cz – All rights reserved
