POSTUP:

Mouku, vejce, máslo, tvaroh a sůl zpracujeme na vále v hladké těsto. Necháme odpočinout. Těsto vyválíme na tloušťku asi ½ cm. Vykrájíme kolečka průměr 9- 10 cm z těsta jich vyjde si 12. Do prostředka dáme ostružiny 3 – 5 dle velikosti. Pokapeme je medem. Těsto přeložíme a okraje k sobě pořádně přimáčkneme pomocí vidličky. Dáme vařit do osolené vody. Vaříme asi 8 – 10 min. Vyndáváme děrovanou naběračkou a poléváme máslem.

Smetanu našleháme s cukrem.

Na taštičky nalijeme omáčku z ostružin. Zdobíme ostružinami a šlehačkou a posypeme moučkovým cukrem.