Alena Zákostelecká

Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.

Realné fotografie

Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.

Dobrou chuť

Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.

Salát proti jarní únavě

Vitamínová bomba s Plicníkem lékařským (Pulmonaria officinalis) – léčivá rostlina z čeledi brutnákovitých. Roste v hájích, lužních lesích a u mě na zahradě. Hrášek obsahuje bílkoviny, vlákninu, vitamín C, draslík a snižuje cholesterol. Kedlubna je nabitá skupinou vitamínu B, železem, hořčíkem a posiluje imunitní systém a na konec mrkev plná vitamínu A, B, C, betakarotenu, železa, vápníku, sodíku, draslíku a je skvělá proti vyčerpání organismu. Dobrou chuť!!!!

SUROVINY

1 hrst květů z plicníku
1 hrst sladkého jarního hrášku
1 kedlubna
1 mrkev

Zálivka: (Vinaigrette)
2 lžíce oleje olivového
1 lžíce octa
1 lžíce citronové šťávy
2 lžíce vody
sůl, pepř
1 lžička cukru

POSTUP

Mrkev s kedlubnou jemně nakrájíme. Kvítky otrháme. Hrášek vyloupeme. Vše hodíme do mísy a zalijeme zálivkou, kterou připravíme ve šroubovací skleničce protřepáváním.

PS: Podáváme s bramborami s bršlicí a vepřovým masem s česnekem. Prostě vitamínová bomba.

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Z mléka odlijeme trochu na želatinu a necháme ji nabobtnat. Zbytek mléka ohřejeme, ale nevaříme. Želatinu potom přidáme do teplého mléka a...
Nakrájíme švestky na malé kousky. Upečené palačinky naplníme švestkami. Pekáč vymažeme, naskládáme palačinky. Na přeliv vše zamícháme metličkou. Nalijeme na...
Očištěný celý květák dáme do vařící vody, osolíme a přidáme lžičku másla. Vaříme do měkka cca 20 – 25 min. Mezitím...

RECEPTY