Menu
Tento ořechový beránek je vláčný, jemně voňavý po ořeších a krásně drží tvar, takže vynikne i bez polevy.
150g polohrubé mouky
40g hladké mouky
70g ořechů
130g cukru
60g tuku (Héra, Zlatá Haná, Máslo apod.)
1 vejce
1 žloutek
150ml mléka
1 lžička kypřícího prášku
Do mísy nasypeme obě mouky, namleté ořechy, cukr a prášek do pečiva, přidáme vejce, žloutek, změklý tuk a vlahého mléko. Vše zamícháme a nalijeme do formy vymazané sádlem a vysypané hrubou moukou.
Pečeme při 180°C cca 45 – 50 min.
Opatrně vyjmeme formu z trouby a necháme chvilinku odpočinout cca 2 min. Potom formu přiklopíme nějakým tácem, prkýnkem či talířem. Formu otočíme tak, aby beránek vypadl na přiložené nádobí.
Pocukrujeme
Jestli chceš na Velikonoce něco svátečnějšího vyzkoušej recept na mazanec.
Tipy a poznámky
Místo mletých ořechů můžeš zkusit i mleté mandle pro jemnější chuť.
Pokud chceš, aby měl ořechový beránek svátečnější vzhled, můžeš ho ozdobit čokoládovou polevou nebo barevnou mašlí.
Výborně chutná s domácím rybízovým džemem.
Přihlas se k odběru našeho měsíčního newsletteru a získej: 🥘 Nejnovější recepty, které ti nesmí uniknout 💡 Tipy, jak vařit jednodušeji a lépe ✨ Sezónní inspiraci, suroviny a techniky 📚 Shrnutí nejčtenějších článků měsíce
Žádný spam – jen poctivá chuť jednou za měsíc.
Stačí zadat svůj e-mail a je to!
Co mě vedlo k založení mého blogu? – láska k jídlu, vaření, pečení a hlavně mé kamarádky, pro které již přes rok vařím degustační menu, peču dorty a zákusky. Jídlo i vaření je moje vášeň (i když nevím po kom to mám – promiň mami), sbírám recepty, kuchařky jsou mé oblíbené knihy.
© 2017-2025 poctivachut.cz – All rights reserved
