(Připravila jsem Vám to na hrnečky, protože velikost bílků je stejně jiná – hrnek 240ml)
SUROVINY:
6 bílků
1 hrnek cukru krupice
½ hrnku kokosu
½ hrnku polohrubé mouky
kávová šlehačka
1 smetana ke šlehání min. 33%
1 lžička moučkového cukru
1 lžička mleté kávy
POSTUP:
Z bílků ušleháme sníh a zašleháme cukr. Kokos promícháme s moukou a opatrně zamícháme do sněhu. Vymažeme plech máslem (nebo dáme pečící papír). Vložíme do vyhřáté trouby na 220°C a pečeme asi 10 – 15 minut.
Na kávovou šlehačku vše dáme do mísy a našleháme.
Šlehačku natřeme na vychladlý korpus, a nebo řezy ozdobíme dle vlastní fantazie
