Alena Zákostelecká

Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.

Realné fotografie

Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.

Dobrou chuť

Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.

Čedarovo-křenová pomazánka

SUROVINY

200 g čedaru
1 lžíce majonézy
2 lžíce zakysané smetany
1 lžička hořčice plnotučné
1 cibule
1 – 2 lžíce nastrouhaného křenu
špetka soli

POSTUP

Nastrouháme čedar a křen. Pokrájíme nadrobno cibuli. V misce rozmícháme majonézu, zakysanou smetanu, hořčici a sůl. Přidáme sýr a křen, zamícháme. Mažeme na pečivo. Můžeme ozdobit zeleninou a vejcem natvrdo (viz Jak nato)

Tip: Tato pomazánka je též dobrá z ementálu.

PS: Křen se v poslední době moc v kuchyni nepoužívá a je to veliká škoda, protože je moc zdraví – celkově posiluje organismus, je vhodný při rekonvalescenci, má desinfekční účinky,  příznivě ovlivňuje zažívání, látkovou výměnu atd. proto se snažím do jídel ho různě propašovat. Tady se to myslím povedlo (jemnost versus štiplavost křenu)

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Mouku prosejeme na vál, přidáme mleté mandle, cukr, matcha čaj a nastrouhaný tuk. Zpracujeme na hladké těsto. Pokud se těsto...
Krůtí prsíčka nakrájíme na proužky, které obalíme v hladké mouce a opečeme na oleji s máslem do zlatova. Přilijeme vývar,...
Mouku prosejeme na vál, přidáme žloutky a tuk. Zpracujeme na hladké těsto. Pokud se těsto lepí, přisypeme mouku. Těsto necháme...

RECEPTY