Alena Zákostelecká

Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.

Realné fotografie

Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.

Dobrou chuť

Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.

Vánoční kostky – cukroví

SUROVINY

4 vejce
150g cukr krupice
120 g másla
250g tvarohu (kostka)
70g mletých oříšků
70g hrubé mouky
1/2 prášku do pečiva

50g rozinek
25g ořechů
50g čokolády

čokoláda
kokos strouhaný

POSTUP

Žloutky našleháme s ½ cukru a máslem do pěny. Přidáme tvaroh, ořechy a mouku s práškem do pečiva. Bílky našleháme s druhou ½ cukru do pevného sněhu. Opatrně ho zamícháme do žloutkové směsi. Přisypeme rozinky, nasekané ořechy a čokoládu. Nalijeme na plech na pečící papír. Rozetřeme. Dáme péct do rozpálené trouby na 180°C asi 15 min. Zkusíme špejlí. Necháme vychladnout nejlépe přes noc. Druhý den nakrájíme na kostičky, které máčíme v rozpuštěné čokoládě a obalujeme ve strouhaném kokosu.

Nasekanou čokoládu dáme do skleněné nebo nerezové misky. Tu postavíme na hrnec s malým množstvím vody a necháme rozpustit čokoládu ve vodní lázni. Stále mícháme, aby se nám čokoláda rozpouštěla rovnoměrně. Pozor, dno misky se nesmí dotýkat horké vody.

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Piškoty rozdrtíme na malé drobečky. (Buď pomocí robota, paličky či válečku v plastovém nebo látkové sáčku či utěrce). Piškoty nasypeme do...
Vodu nebo vývar dáme vařit. Vložíme oloupané a na kostky nakrájené brambory s kmínem. Vaříme doměkka. Přihodíme propláchnutou cizrnu z konzervy. Krátce...
Změklé máslo našleháme s cukrem do krásné hebké pěny. Rozklepneme vejce pokojové teploty a ještě řádně prošleháme. Mouku smícháme s mákem, solí...

RECEPTY