Brambory s bršlicí

Jak jste již zaznamenali, začalo pro mne milované období plné plevele a lučních jedlých kytek – zdravé, výborné a krásné.

SUROVINY

1 kg brambor
1 středně velká cibule
2 – 3 hrsti čerstvé bršlice
50g sádla, másla nebo oleje
špetka drceného kmínu
sůl

POSTUP

Brambory oloupeme a uvaříme nakrájené na kostičky v osolené vodě. Slijeme. Na másle, sádle či oleji usmažíme cibuli, přihodíme nasekanou bršlici, osolíme, okmínujeme. Chvilku restujeme. Tuto směs zamícháme do brambor.

Podáváme k pečenému vepřovému masu.

PS: Pokud přidáme k cibuli dobrou slaninu asi 200g a zvýšíme dávku bršlice, máme výbornou večeři. Podáváme se zeleninovým salátem.

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Kuřecí prsa zapečená se sýry

Troubu předehřejeme na 200°C. Maso dáme do pekáčku a velice jemně osolíme a opepříme. Toto maso pokryjeme plátky ementálu a čedaru....

Sekaná

Předehřejeme troubu na 200°C. Maso dáme do mísy. Přidáme vejce, nakrájenou najemno cibuli, utřený česnek a majoránku. Osolíme, opepříme. Tuto...

Rychlý kompot z letních jablek

Vodu dáme do kastrůlku, přidáme cukr, kůru a skořici a asi 15 min povaříme. Jablka omyjeme, vykrájíme a nakrájíme na...

SOCIÁLNÍ SÍTĚ

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Vepřová roládka (závitek) se špenátem

Nejdříve si připravíme špenát. Jednu cibuli nakrájíme najemno. Tu si na 1 lžíci tuku zesklovatíme, přihodíme přebraný špenát. Počítáme na...

Špekáčky v bramborové kaši

Do kaše přimícháme mouku a z těsta vytvoříme v ruce placičku, do které zabalíme ¼ špekáčku nakrájeného podélně. A toto...

Remoska plná dobrot (nebo plech či pekáč)

Maso osolíme a opepříme. Brambory, žampiony, cibuli a cuketu nakrájíme na kolečka. Remosku vytřeme olejem. Poklademe polovinou brambor, cukety, cibule a...