Alena Zákostelecká
Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.
Realné fotografie
Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.
Dobrou chuť
Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.
Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.
Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.
Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.
Korpus:
5 vajec (bílky a žloutky odděleně)
1 hrnek cukru krupice
1 hrnek hladké mouky
1,5 lžičky prášku do pečiva
1 vanilkový lusk
1/3 hrnku mléka (pokojové teploty)
Směs na prolití dortu:
1 plechovka kondenzovaného mléka
1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka
1/4 hrnku smetany ke šlehání
2 – 3 lžíce rumu dle chuti
Na ozdobu:
250ml šlehačky
Troubu předehřejeme na 180 stupňů, dno dortové formy vyložíme pečícím papírem. V míse si smícháme mouku s práškem do pečiva a odložíme stranou. Žloutky vyšleháme s cukru do pěny, pak pomalu zašleháme mléko a vanilku. Přidáme mouku s práškem do pečiva. Bílky vyšleháme do pevného sněhu a po částech opatrně vmícháváme do těsta. Naplníme dortovou formu. (Já těsto rozprostřu do stran a ponechám v prostředku důlek. Protože dort většinou dost nabyde v prostředku a potom je hodně vyboulený.) Dáme péct na 30-40 minut nebo až je korpus upečený. (Otestujeme pomocí špejle)
Korpus necháme vychladnout ve formě, pak opatrně ořízneme boky a vychladlý korpus položíme na větší talíř.
Směs na prolití dortu:
Všechny tekutiny společně promícháme. Pomocí jehlice korpus hustě propícháme a po částech proléváme mléčnou směsí. Naléváme postupně. Dáme vychladit.
Na ozdobu:
Korpus přendáme na čistý talíř a dort zabalíme do ušlehané šlehačky.
© 2017-2024 poctivachut.cz – All rights reserved
