Bramborový salát s ředkvičkami a celerem

To jsou barvičky – jarní krása

500g brambor
asi 1/2 řapíkatého celeru
svazek ředkviček
100g řeckého jogurtu
1 lžíce majonézy – viz Základní recepty
sůl, pepř

Brambory uvaříme ve slupce do měkka. Necháme vychladnout. Oloupeme. Očištěnou zeleninu nakrájíme na tenké plátky nebo nastrouháme na plátky.

Jogurt smícháme s majonézou, osolíme, opeříme.

Zeleninu a nakrájené brambory přendáme do mísy a promícháme s ochuceným jogurtem. Popřípadě osolíme a ještě můžeme zakápnout citronovou šťávou.

PS: Udělejte si k němu nějaké dobré masíčko viz recepty

SDÍLET RECEPT

Na vál prosejeme mouku, přidáme cukr, oříšky, kakao, změklé máslo a vejce. Vše zpracujeme na hladké těsto. Těsto dáme nejlépe přes...

Těsto si můžeme připravit den předem. Dáme ho do lednice zabalený do folie na volno. Do mísy dáme mouku, cukr, uděláme...

Všechny suroviny smícháme v míse a do ¾ naplníme košíčky na muffiny. Formu na muffiny vložíme do předem vyhřáté trouby na 180...

Sekt a jahody - znáte něco lepšího? Měla jsem narozeniny, tak proč nemít k nim i v tomto věku skvělý...

Slaninu nakrájíme na menší kostičky, oloupanou cibuli na půl kolečka. Kedlubnu a mrkev očistíme, oloupeme a nakrájíme na větší nudličky...

Žloutky ušleháme s cukrem ve vodní lázni do zhoustnutí. Opatrně přidáme rum. Krém se hodí k ovocným salátům, sorbetu a zmrzlině....