Alena Zákostelecká

Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.

Realné fotografie

Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.

Dobrou chuť

Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.

Vepřové se zeleninou a bramborami z jednoho hrnce (remosky)

SUROVINY

1 kg vepřové plece
2 lžíce oleje
800g brambor
1-2 cibule
4 papriky
2 rajčata
150 – 200 ml vody nebo vývaru
2 – 3 lžičky mleté papriky
Větší špetka soli a pepře

POSTUP

Cibuli a starší brambory oloupeme, nové můžeme nechat se slupkou. Papriky očistíme. Cibuli, brambory, papriky a rajčata nakrájíme na klínky. Maso nakrájíme na kostky. Do remosky nebo pekáče dáme olej a mletou papriku, vhodíme maso a promícháme. Přidáme brambory a opět zamícháme. Vsypeme nakrájenou zeleninu. Osolíme a opepříme. Zalijeme vývarem. Promícháme. Přiklopíme a pečeme 45 – 1 hodinu do změknutí.

PS: Na chalupě mám starou remosku 50 let (ještě po mamince) a tak v ní ráda dělám takzvaně jídla z jednoho hrnce. Vždy tam něco naházím, okořením, zamíchám, dám péct a jdu na zahradu. Je to hrozná pohoda. Po hodině přijdu a je vařeno. Není to báječné?

NAPSAT

KOMENTÁŘ

0 0 hlasy
Hodnocení článku
Odebírat
Upozornit na
0 Komentáře
Nejstarší
Nejnovější Most Voted
Inline Feedbacks
Zobrazit všechny komentáře

SDÍLET RECEPT

DALŠÍ ZAJÍMAVÉ

RECEPTY

Brynzu v misce rozmačkáme, zalijeme mlékem a umícháme na kaši. Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce oleje a plátek másla. Osmažíme...
Troubu si necháme rozpálit na 200 °C. Mouku, mák, cukr a prášek do pečiva promícháme v míse. V mléce rozšleháme...
Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme na půl kolečka a česnek na plátky, pórek na kolečka. Houby očistíme a nakrájíme...

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Mouku, tvaroh, tuk a sůl na vále zpracujeme na vláčné těsto. Necháme odležet, můžeme i přes noc. Chřest nakrájíme na...
Do mísy prosejeme obě mouku, uděláme důlek, nasypeme cukr, rozdrobíme kvasnice a na ně nalijeme vlahé mléko. Tuk rozpustíme a...

OBLÍBENÉ

ČLÁNKY

Chřest je skvělý v tom, že i když ho připravíš jednoduše – třeba s trochou másla a soli – chutná...
Odlehči si jídelníček po zimě chutně a zdravě. Tipy na lehká jídla, recepty i pohyb pro přirozený jarní restart....

RECEPTY

0
Budu rád za vaše názory, prosím komentujte.x