Smažené hrušky

Kombinaci hrušky s nivou mám moc ráda. V receptech najdete slaný koláč, hruškovou polévku a krůtí roládu s nivou a hruškou.

SUROVINY

4 nepříliš měkké hrušky
100g nivy
2 vejce
hladká mouka
strouhanka
olej na smažení

POSTUP

Hrušky oloupeme, ponecháme stopku a spodem odstraníme jadřinec. Otvor naplníme rozmačkanou nivou. Obalíme v mouce, vajíčku a strouhance.

Připravíme si vyšší hrnec s menším průměrem. Nalijeme olej, aby se hruška mohla ponořit. Smažíme pozvolna po všech stranách dozlatova.

Ihned podáváme třeba jako předkrm anebo jen tak k vínu.

PS: Samozřejmě můžete použít fritovací hrnec.

Smažená hrušky

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Pomazánka ze sleziny

Slezinu nakrájíme nebo rovnou naškrábeme. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a oddělíme žloutky od bílků. Orestujeme na slanině a cibuli nakrájenou slezinu. Zalijeme...

Filety ze pstruha s grepovo-smetanovou omáčkou

Pstruhy omyjeme a vyfiletujeme. Filety si uložíme do chladničky. Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka. Grep pořádně pod horkou vodou...

Ovesné omeletky z květů černého bezu a měsíčku lékařského

Žloutek a cukr rozkvedláme v mléce a bílek našleháme se špetkou soli do sněhu. Postupně do žloutku s mlékem zašleháme mouku a opatrně...

SOCIÁLNÍ SÍTĚ

INSTAGRAM

Error validating access token: Session has expired on Friday, 04-Aug-23 06:58:44 PDT. The current time is Thursday, 16-Nov-23 10:38:47 PST.

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Tartaletky s kokosovým pudinkem a ovocem

Na vál prosejeme mouku, prášek do pečiva, přidáme cukr, změklé máslo, vejce a vše zpracujeme na hladké těsto. Těsto dáme...

Salát s mozzarellou s bazalkový pestem

Ledový salát a mozzarellu natrháme na malé kousky. Rajčata nakrájíme na kostičky. V míse rozmícháme pesto a ocet a zeleninu přisypeme....