Alena Zákostelecká

Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.

Realné fotografie

Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.

Dobrou chuť

Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.

Zelené krůtí kari

SUROVINY

2 lžíce oleje
3 lžíce jarní cibulka
3 lžíce zeleného kari (50g)
500g krůtího masa
1 konzerva kokosového mléka
250ml vývaru
2 lžíce rybí omáčky
200g cukrového hráčku
150g zelených fazolek
2 menší zelené papriky
1 malá cuketa
1 stonek citronové trávy
3 lžíce koriandr

POSTUP

Do woku dáme olej, přidáme jar. cibulku. Orestujeme. Přidáme zelenou kari pastu. Přidáme krůtí maso nakrájené na nudličky. Restujeme 2 min. Přilijeme mléko, vývar a rybí omáčku. Přihodíme papriku nakrájenou na proužky nebo kostičky, cuketu na kolečka a hrášek. Dusíme 5 min. Přidáme fazolky a 3 min ještě podusíme. Před podávání vhodíme koriandr. Podáváme s rýží.

PS: Opět jeden rychlo recept inspirovaný thajskou kuchyní. Můžete přidat jakoukoli zelenou zeleninu, papriky, baby špenát apod.

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Na vál prosejeme mouku, přidáme cukr, ořechy, změklé máslo, vejce a kakao. Vše zpracujeme na hladké těsto. Těsto dáme nejlépe přes...
Celer a brambory uvaříme v osolenou vodě do měkka. Scedíme. Rozšťoucháme. Postupně přilíváme ohřátou smetanu a přidáváme máslo. Vařečkou nebo...
Na vál prosejeme mouku, přidáme cukr, mleté ořechy a změklé máslo. Vše zpracujeme na hladké těsto. Těsto dáme nejlépe přes noc...

RECEPTY