Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.
Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.
Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.
Závitky z masa jsou zábavné. A vypadají vždy tak svátečně.
4 vepřové plátky kýty
balení čerstvého špenátu
2 cibule
2 – 3 stroužky česneku
2 lžíce sádla, oleje či másla
4 plátky sýra gouda.
100ml vody či vývaru
Nejdříve si připravíme špenát. Jednu cibuli nakrájíme najemno. Tu si na 1 lžíci tuku zesklovatíme, přihodíme přebraný špenát. Počítáme na porci asi 2 hrsti. Necháme ho zavadnout, přidáme rozmačkaný česnek, osolíme, opepříme. Orestujeme. Necháme vychladnout.
Maso naklepeme. Osolíme, opepříme. Rozložíme špenát na maso, položíme plátek sýra a smotáme do závitku. Buď jen spíchneme párátkem či jehlou. Nebo můžeme závitek svázat bavlnkou.
Zbylou cibuli nakrájíme a orestujeme na druhé lžíci tuku. Přidáme rolky a pěkně opečeme. Podlijeme vodou či vývarem a dusíme do měkka.
PS: Podáváme s bramborovou kaší nebo s různými pyré. A ze zbytku špenátu si udělejte třeba polévku.
© 2017-2024 poctivachut.cz – All rights reserved
