Alena Zákostelecká

Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.

Realné fotografie

Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.

Dobrou chuť

Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.

Rýžová kaše s ananasem

SUROVINY

300g rýže nejlépe kulatozrnné
1 kokosové mléko
asi 1.2l mléka (s kokosovým mlékem to musí být 1.5l)
sůl
1 ananas
4 lžíce třtinového cukru
voda (asi 4 lžíce)
5 lžic citronové nebo limetové šťávy
opražený kokos

POSTUP

Rýži pořádně propláchneme vodou a zalijeme kokosovým mlékem a obyčejným mlékem. (dohromady 1.5l). Přidáme špetičku soli a dáme vařit. Vaříme na kaši. Hlídáme a mícháme, ráda se připaluje.

Ananas oloupeme, vykrojíme tvrdý střed a nakrájíme na kostičky.

Na pánev dáme cukr, zalijeme vodou, aby cukr byl jen lehce ponořený, a necháme na plotýnce udělat jantarový karamel. Nemícháme, jen lehce můžeme zakroužit kastrůlkem nebo pánvičkou. Přihodíme ananas a nalijeme citronovou šťávu. Orestujeme. Dáme stranou.

Kaši nandáme na talíře a poklademe ananasem a polijeme šťávou. Posypeme opraženým kokosem.

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Libeček nasekáme. Smetanu smícháme s bylinkou a kořením. Osolíme a opeříme. Necháme uležet 24 hodin. Opečeme na grilu nebo pánvičce. Potom teprve...
Na vál prosejeme mouku, přidáme cukr, mleté ořechy, skořici a změklé máslo. Vše zpracujeme na hladké těsto. Těsto dáme nejlépe přes...
Nejdříve si připravíme zmrzlinu. Všechny uvedené ingredience na zmrzlinu promícháme metličkou a dáme do mrazáku. Každou ½ hodinu vidličkou zamícháme....

RECEPTY