Rychlý podzim na talíři – jablíčka, křen a losos.
SUROVINY:
250g těstovin
250g uzeného lososa
1 citron – šťáva
1 jablko
Svazek jarní cibulky
150g zakysané smetany
150g jogurtu
2-3 lžičky strouhaného křenu
Sůl, pepř
POSTUP:
Těstoviny uvaříme dle návodu, nebo uděláme domácí dle „Základní recepty.“ Necháme vychladnout. Jablka nakrájíme na tenké plátky anebo nastrouháme na struhadle, pokapeme citronovou šťávou. Lososa nakrájíme na sousta a taktéž pokapeme citronovou šťávou. Cibulku pokrájíme na kolečka. Smetanu smícháme s jogurtem, osolíme, opepříme a přidáme postrouhaný křen. Potom vše opatrně promícháme a necháme chvilinku odležet.
PS: protože já mám alergii na ryby, měla jsem salát s kuřecím masem opečeném na másle a bylo to také skvělé.
