SUROVINY:
2 hrnky hladké mouky
½ balíčku prášku do pečiva
1 hrnek cukru krupice
3 vejce větší nebo 4 menší vejce
1 smetana ke šlehání (250ml)
tuk na vymazání a strouhanka na vysypání
POSTUP:
Do mísy dáme mouku, prášek do pečiva a cukr. Zamícháme. Přidáme vejce, a smetanu a vše pořádně promícháme. Těsto navršíme do vymazané a vysypané formy. (Nelekněte se těsto je trochu tužší.) Pečeme při 180°C asi 45 min. Kdo má rád rozinky může přidat hrst rozinek namočených v rumu.
PS: Rychlejší bábovka neexistuje a těch alternací: např.
1) 1 hrnek mouky nahradíme třeba kokosem nebo mákem nebo mletými ořechy
2) do zákl. těsta můžete přidat nasekané ořechy
3) do zákl. těsta přidáte nasekané ořechy nebo nasekanou čokoládu
4) 5 lžic těsta dáte stranou, do něj přidáte kakao a trochu mléka a uděláte
mramorovou bábovkuNějakou jinou variantu mi můžete zaslat na email info@poctivachut.cz . Budu moc ráda.
