Salát s pampeliškových listů

SUROVINY

2 hrsti pampeliškových listů
4 vařená vejce natvrdo
20g slaniny
sůl, pepř
1 lžička hořčice
2 lžíce oleje
1dl bílého vína
1 lžička cukru
1 lžička citronové šťávy

POSTUP

Pampelišky omyjeme a necháme okapat. Potom je natrháme na kousky, přidáme pokrájená vejce, vyškvařenou slaninu a zalijeme dresinkem.

Dresink:
V mističce našleháme olej, víno, hořčici, cukr, sůl a pepř do hladké emulze. Pokud se Vám zdá dresink málo kyselý, přidáme citronovou šťávu.

Salát s pampeliškových listů

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Jablečný koláč s citronovou polevou

Všechny suroviny na těsto dáme na vál a rychle zpracujeme. Když je těsto krásně hladké dáme odležet do lednice. Jablka...

Smažené hrušky

Hrušky oloupeme, ponecháme stopku a spodem odstraníme jadřinec. Otvor naplníme rozmačkanou nivou. Obalíme v mouce, vajíčku a strouhance. Připravíme si vyšší hrnec...

Ořechové cupcakes s čokoládou

Troubu si necháme rozpálit na 180 – 200 °C. Mouku, mleté ořechy, cukr a prášek do pečiva promícháme v míse. V...

SOCIÁLNÍ SÍTĚ

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Kuře s nádivkou (sýr, žampiony, jarní plevel)

Do mísy dáme pokrájené rohlíky nebo jiné pečivo. Navlhčíme je mlékem. Počkáme, až se mléko vsaje a přidáme změklé máslo....

Pomazánka ze sleziny

Slezinu nakrájíme nebo rovnou naškrábeme. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a oddělíme žloutky od bílků. Orestujeme na slanině a cibuli nakrájenou slezinu. Zalijeme...

Koláč s malinovou pěnou

Den předem si v horké smetaně rozpustíme nasekanou bílou čokoládu a přes noc necháme vychladit. Z mouky, cukru, žloutků, vody, špetky soli a...