Pasta z uzené ryby

SUROVINY

125g uzené ryby – čistá váha bez kostí kůže (makrela, kapr apod.)
80g čerstvého smetanového sýra (žervé, lučina, palouček apod.)
½ – 1 lžíce strouhaného křenu
1 lžíce majonézy (viz. jak na to)
1 -2 lžíce citronové šťávy
pepř a sůl

POSTUP

Vše hodíme do mixeru a zpracujeme na hladkou hmotu, ale jde to dobře i vidličkou. Pomocí stěrky přendáme do mističky, zabalíme do potravinářské folie a dáme do chladničky odležet. Podáváme na dobrém chlebu ozdobený zeleninou, jarní cibulkou nebo jen kyselou okurkou.

PS: Taky Vám v lednici vždycky zbyde kousek uzené makrely, nebo 2 kolečka salámu, kousíček sýra? Snad proto, abychom neřekly, že to opět někdo „sežral“. No a tyto zbytky nejradši zpracovávám na pomazánky.

Pasta z uzené ryby

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Rychlé koláčky

V míse rozetřeme cukr, droždí, máslo. Postupně na střídačku přiléváme vlahé mléko, v kterém jsme rozmíchali žloutek a přisypáváme mouku. Přidáme špetku soli....

Králík se švestkami

Sušené švestky namočíme do alkoholu a přidáme vodu, aby byly potopené. Necháme odležet 24 hodin. Druhý den pokrájíme slaninu na...

Smažené hrušky

Hrušky oloupeme, ponecháme stopku a spodem odstraníme jadřinec. Otvor naplníme rozmačkanou nivou. Obalíme v mouce, vajíčku a strouhance. Připravíme si vyšší hrnec...

SOCIÁLNÍ SÍTĚ

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Vejce Benedikt

V roce 2020 na Nový rok jsem pro milovníky sladké snídaně připravila pomerančové palačinky (recept najdete na blogu), tak letos něco...

Jahodová pěna s marshmallows

Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a marshmallows. (Pokud máte jen ty velké bonbony, tak je rozkrájejte na ¼, rychleji se...

Makový cupcakes s citronovým krémem

Troubu si necháme rozpálit na 200 °C. Mouku, mák, cukr a prášek do pečiva promícháme v míse. V mléce rozšleháme vejce...