Menu
125g uzené ryby – čistá váha bez kostí kůže (makrela, kapr apod.)
80g čerstvého smetanového sýra (žervé, lučina, palouček apod.)
½ – 1 lžíce strouhaného křenu
1 lžíce majonézy (viz. jak na to)
1 -2 lžíce citronové šťávy
pepř a sůl
Vše hodíme do mixeru a zpracujeme na hladkou hmotu, ale jde to dobře i vidličkou. Pomocí stěrky přendáme do mističky, zabalíme do potravinářské folie a dáme do chladničky odležet. Podáváme na dobrém chlebu ozdobený zeleninou, jarní cibulkou nebo jen kyselou okurkou.
PS: Taky Vám v lednici vždycky zbyde kousek uzené makrely, nebo 2 kolečka salámu, kousíček sýra? Snad proto, abychom neřekly, že to opět někdo „sežral“. No a tyto zbytky nejradši zpracovávám na pomazánky.
Přihlas se k odběru našeho měsíčního newsletteru a získej: 🥘 Nejnovější recepty, které ti nesmí uniknout 💡 Tipy, jak vařit jednodušeji a lépe ✨ Sezónní inspiraci, suroviny a techniky 📚 Shrnutí nejčtenějších článků měsíce
Žádný spam – jen poctivá chuť jednou za měsíc.
Stačí zadat svůj e-mail a je to!
Co mě vedlo k založení mého blogu? – láska k jídlu, vaření, pečení a hlavně mé kamarádky, pro které již přes rok vařím degustační menu, peču dorty a zákusky. Jídlo i vaření je moje vášeň (i když nevím po kom to mám – promiň mami), sbírám recepty, kuchařky jsou mé oblíbené knihy.
© 2017-2025 poctivachut.cz – All rights reserved
