Zelný salát s mrkví, hruškou a šťovíkem

Zelný salát s mrkví, hruškou a šťovíkem je svěží a lehký salát plný vitamínů.

Kombinace křupavého zelí, sladké hrušky a jemně kyselého šťovíku vytváří vyváženou chuť.

SUROVINY

500 g čerstvého zelí
3 mrkve
2 červené cibule
2 hrušky
1 hrst šťovíku
sůl
pepř

Zálivka:
250 ml vody
3–4 lžíce octa
3 malé lžičky medu

Shrnutí

POSTUP

Zelí nakrouháme, mrkev nastrouháme na hrubším struhadle, cibuli nakrájíme na tenká půlkolečka a hrušky na větší kousky.

Zelí a cibuli dáme do mísy, osolíme a promačkáme. Necháme chvíli odležet.

Připravíme zálivku smícháním vody, octa a medu.

K zelí přidáme mrkev, hrušky a nasekaný šťovík.

Zalijeme zálivkou, opepříme a dobře promícháme.

Zelný salát s mrkví chutná skvěle jako příloha k masům nebo zeleninovým placičkám. Můžeme přidat i semínka nebo ořechy pro větší křupavost.

NAPSAT

KOMENTÁŘ

5 1 hlasovat
Hodnocení článku
Odebírat
Upozornit na
0 Komentáře
Nejstarší
Nejnovější Nejvíce hlasů

SDÍLET RECEPT

DALŠÍ ZAJÍMAVÉ

RECEPTY

Těstoviny uvaříme dle návodu, nebo uděláme domácí dle „Základní recepty.“ Necháme vychladnout. Jablka nakrájíme na tenké plátky anebo nastrouháme na...
Houbová smetanová omáčka s hovězím masem je česká klasika. Vyzkoušej recept s čerstvými houbami, smetanou a knedlíkem, který si zamiluje...
Změklé máslo, cukr a žloutky třeme (1/2 hodiny), my si vezmeme šlehač. Ze zbylých bílků ušleháme pevný sníh. (Do studeného...

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Chřest se studenou omáčkou s vejcem natvrdo je lehký a svěží jarní recept plný chuti. Jednoduché jídlo z čerstvého chřestu...
Křehký koláč s rybízem, angreštem a máslovou drobenkou. Letní ovocný koláč z čerstvých bobulí s křupavým máslovým těstem – recept...

OBLÍBENÉ

ČLÁNKY

Nauč se, jak upéct muffiny, které jsou opravdu vláčné a nadýchané. Praktické tipy, recepty, nejčastější chyby a jak se jim...
Zjisti, jak skladovat ovoce správně, aby zůstalo čerstvé co nejdéle. Praktické tipy pro uchování jahod, malin, borůvek i dalšího sezónního...
0
Budu rád za vaše názory, prosím komentujte.x