Hovězí na jalovci

Alena
Přidat komentář
Hlavní chod, Hovězí, Maso, Maso & ryby & mořské plody

Jalovec obecný je stálezelený jehličnatý strom, na kterém rostou modročerné plody jalovčinky, a ty zrovna použijeme.

SUROVINY

100g špeku
50g sádla
1 větší cibule
1kg hovězí plece
hladká mouka na obalení
10 kuliček jalovce
1 l vývaru viz základní recepty

POSTUP

Maso nakrájíme na kostky, obalíme v hladké mouce. Do hrnce vložíme sádlo a špek. Chvilku restujeme. Přihodíme cibuli. Kuličky jalovce trochu rozmačkáme, vsypeme k cibuli a necháme zesklovatět. Přihodíme maso, opět krátce zarestujeme.

Zalijeme částí vývaru. Dusíme do změknutí. Postupně přiléváme vývar.

Podáváme třeba s rýží.

Hovězí na jalovci

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Papouškový chlebíček

Změklý tuk našleháme s cukrem a postupně zašleháváme vajíčka. Přidáme vanilkový cukr. Přilijeme šlehačku a prošleháme. Mouku smícháme s kypřícím práškem a...

Dušené hovězí maso s třešněmi

Ocet s vodou a kořením svaříme a necháme vychladnout. Maso prošpikujeme slaninou a vložíme do hlubší mísy. Přidáme oloupanou cibuli nakrájenou...

Miminka s kokosem

Mouku prosejeme na vál, přidáme žloutky a tuk. Zpracujeme na hladké těsto. Pokud se těsto lepí, přisypeme mouku. Těsto necháme...

SOCIÁLNÍ SÍTĚ

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Rychlá játrová paštika

Šalotku nakrájíme najemno. Česnek oloupeme a nasekáme. Kuřecí játra hlavně pořádně očistíme. Na pánev dáme zesklovatět šalotku na plátku másla. Vhodíme česnek...

Salát s krůtím masem, brusinkami a křenem

Salát omyjeme a osušíme. Natrháme na velikost sousta. Omytá rajčátka rozkrojíme na čtvrtiny. Zakysanou smetanu smícháme s nastrouhaným jablkem, křenem a...

Bezlepkový tvarohový nákyp s jahodami

Jahody očistíme a nakrájíme na plátky. Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Tvaroh ušleháme v míse se žloutky, vanilkovým cukrem, kůrou, moučkovým...