Polévka z bršlice

A opět úporný plevel bršlice

2 střední brambory
1 velký svazek bršlice (kozí noha)
1 litr zeleninového nebo kuřecího vývaru – viz Základní recepty
150 ml smetany ke šlehání
sůl
pepř čerstvě mletý
máslo, sádlo, či olej

Vložka:
2 větší brambory uvařené ve slupce (zbyly mi od včerejška)
1 stroužek česneku

Brambory nakrájíme na kostičky a vaříme je ve vývaru. Ochutíme solí, pepřem.

Než brambory úplně změknou, přidáme nakrájenou bršlici. Nakonec vmícháme smetanu, necháme krátce provařit a polévku rozmixujeme.

Včerejší uvařené brambory opečeme na másle a potřeme nastrouhaným či prolisovaným česnekem. Polévku ozdobíme opečenými bramborami.

SDÍLET RECEPT

Morkové kosti dáme vařit na 10 min do hovězího na vývar. Rohlíky si pokrájíme na malé kostičky. Morek vyškrábneme na pánvičku a...

Růžičkovou kapustu očistíme (sloupneme vrchní lístky) a rozkrojíme na ¼ nebo ½ dle velikosti. Na pánvičce na oleji orestujeme slaninu a...

Ledový salát a mozzarellu natrháme na malé kousky. Rajčata nakrájíme na kostičky. V míse rozmícháme pesto a ocet a zeleninu přisypeme....

Troubu si necháme rozpálit na 200 °C. Rozpustíme si máslo. Mouky, cukr a prášek do pečiva promícháme v míse. V mléce...

Do mísy dáme mouku, cukr, rozdrobené droždí. Zalijeme vlažným mlékem, Necháme vzejít kvásek. Přidáme vejce a špetku soli. Dobře zaděláme...

Rozinky do sněhu si namočíme do rumu nejlépe přes noc. Na těsto si našleháme máslo s cukrem do pěny. Přidáme žloutek a...