Alena Zákostelecká

Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.

Realné fotografie

Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.

Dobrou chuť

Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.

Polévka s kapustovým svítkem

Připravovat a obměňovat vložky do polévek – to je taková zábava.

SUROVINY

1l hovězího vývaru viz základní recepty
100 – 150 g kapusty
2 lžíce změklého másla (asi 40g )
2 lžíce strouhanky
2 lžíce mléka
2 vejce
1 stroužek česneku
sůl, pepř

POSTUP

Kapustu dáme vařit do vývaru. Necháme uvařit doměkka. Kapustu vyjmeme a drobně nasekáme. Vývar si ponecháme a dáme do něj vařit zeleninu najemno nakrájenou. Ochutíme bylinkami.

Žloutky utřeme se solí, pepřem a máslem. Přidáme česnek nastrouhaný či utřený. Přidáme strouhanku, mléko a nasekanou kapustu. Bílky našleháme v pevný sníh. Opatrně vmícháme do žloutkové směsi.

Nalijeme do vymazaného pekáčku, který jsme vysypali strouhankou a to dáme péct do trouby na 200°C 10 – 15 minut.

Necháme vychladnout a rozkrájíme na kostičky nebo vykrájíme různé tvary.

Do talíře dáme kapustový svítek a zalijeme vývarem se zeleninou

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Nejdříve si připravíme nádivku. Rohlíky nakrájíme na malé kostičky a pokapeme mlékem. Dáme stranou. Změklé máslo utřeme se žloutky. Přidáme...
Do krůtího psa uděláme kapsu. Tu naplníme směsí z nasekaných sušených rajčat, natrhané mozzarely, bazalky a pokrájeného pršuta (50g). Kapsu...
Slaninu nakrájíme na menší kostičky, oloupanou cibuli na půl kolečka. Kedlubnu a mrkev očistíme, oloupeme a nakrájíme na větší nudličky...

RECEPTY