Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.
Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.
Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.
4 kotlety
1-2 vejce dle velikosti
1 lžička dijonské hořčice
½ lžičky oregana – dobromyslu
100g strouhanky
2 lžíce nastrouhaného parmazánu
Olej na smažení
Kotlety můžete nechat s kostí anebo ji odříznout. Kotlety vložíme mezi dva kusy potravinářské folie a jemně rozklepeme. Vejce rozšleháme s hořčicí, oreganem, solí, pepřem. Kotletu obalíme ve vejcích a potom ve strouhance, kterou jsme smíchali s parmazánem. Kotlety necháme trochu oschnout a smažíme asi 5-7 min na každé straně.
PS: Moc smažených jídel na blogu nemám. Ne, že bych neměla ráda řízek s bramborovým salátem, nebo obalovaný květák s okurkovým salátem. Mňam. Ale nesnáším obalování! Občas si vypomůžu zavřenými krabičkami a protřepáváním, nebo donutím syny pod slibem dobrého pokrmu, anebo musím mít na jídlo opravdu velkou chuť, aby mě to vybičovalo k smažení.
© 2017-2024 poctivachut.cz – All rights reserved
