Kokosové na plech

SUROVINY

Těsto:
100g hl. mouky
120g másla
60g moučkového cukru
1 žloutek

rybízový džem

Kokosová hmota:
60g 100% tuku
170g kokosu
150g cukru moučka
1 bílek
3 – 4 lžíce rumu

Čokoládová poleva:
100g hořké čokolády
50g másla či 100% tuku

POSTUP

Ingredience na těsto zpracujeme na vále. Těsto dáme odpočinout do chladničky. Potom ho rozválíme na plech na pečící papír a upečeme při 200°C asi 10 min. ještě teplé potřeme džemem.

Na kokosovou hmotu rozpustíme tuk. V míse smícháme kokos s cukrem, bílkem a rumem. Pomalu lejeme rozpuštěný tuk a pořádně promícháme.

Na džem rozprostřeme tuto hmotu a dáme do lednice zatuhnout.

Připravíme si čokoládovou polevu. Do misky dáme tuk a nasekanou čokoládu. Misku postavíme na hrnec s vodou a nad párou vše rozpustíme. Potom nalijeme na rozprostřenou kokosovou hmotu. Můžeme ozdobit různým sypáním.

Necháme odležet a pokrájíme na malé čtverečky.

Kokosové na plech

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Polévka – Hladká Ančka

Do hrnce dáme máslo, kmín, zaprášíme moukou a uděláme světlou jíšku. Zalijeme mlékem. Přihodíme oloupané a na kostičky nakrájené brambory a...

Ovesné cookies se sušeným ovocem

Změklé máslo našleháme s cukrem do krásné hebké pěny. Rozklepneme vejce pokojové teploty a ještě řádně prošleháme. Mouku smícháme, s vločkami, solí...

Rohlíky

Do mísy nasypeme mouku, uděláme důlek, do kterého nasypeme cukr a rozdrobíme droždí. Vlahé mléko nalijeme na droždí a necháme...

SOCIÁLNÍ SÍTĚ

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Vaječný krém s rumem

Žloutky ušleháme s cukrem ve vodní lázni do zhoustnutí. Opatrně přidáme rum. Krém se hodí k ovocným salátům, sorbetu a zmrzlině....

Ledvinková polévka

Ledvinky pořádně očistíme (vykrájíme všechny moč. trubice) a opereme.(Můžeme je mít před vařením namočené v mléce a potom pořádně oprat.) Na sádle...

Rohlíky

Do mísy nasypeme mouku, uděláme důlek, do kterého nasypeme cukr a rozdrobíme droždí. Vlahé mléko nalijeme na droždí a necháme...