Bábovka se svařeným vínem a vínovou polevou

SUROVINY

Svařené víno:
75ml červeného vína
2 polévkové lžíce citronové šťávy
2ks celé skořice
10 hřebíčků
1 polévková lžíce cukru
nastrouhaná kůra z ½ citronu

Těsto:
200g másla
200g cukru
1 lžíce vanilkového cukru
4 vejce
200g hladké mouky
2 lžičky prášku do pečiva
50g strouhané čokolády

Poleva:
250g cukru
3 lžíce červeného vína

POSTUP

Svařené víno:

Vše svaříme a necháme vychladnout.

Těsto:

Změklé máslo utřeme s cukrem, (nejlépe to jde šlehačem) do krásného hladkého krému. Postupně zašleháváme vejce. Přidáme mouku s práškem do pečiva. Přilijeme svařené přecezené víno. Řádně promícháme. Přisypeme čokoládu. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy. Vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě180°C asi 50 min.

Bábovku necháme vychladnout, poté ji vyklopíme a polijeme polevou.

Poleva:

Vše umícháme do hladké polevy.

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Pečené jehněčí nebo kůzlečí maso s nádivkou.

Nejdříve si připravíme nádivku. Rohlíky nakrájíme na malé kostičky a pokapeme mlékem. Dáme stranou. Změklé máslo utřeme se žloutky. Přidáme...

Makové bábovičky s borůvkami

Troubu si necháme rozpálit na 200 °C. Mouku, mák, cukr a prášek do pečiva promícháme v míse. V mléce rozšleháme...

Nejrychlejší bábovka co znám

Do mísy dáme mouku, prášek do pečiva a cukr. Zamícháme. Přidáme vejce, a smetanu a vše pořádně promícháme. Těsto navršíme do...

SOCIÁLNÍ SÍTĚ

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Pesto z medvědího česneku

Česnek a ořechy rozmixujeme. Osolíme. Přidáme postupně lžíce oleje. A ještě si ponecháme na zalití. Promícháme. Přisypeme 1 lžíci parmazánu...

Polévka s játrovým svítkem

Připravíme si vývar. Na svítek utřeme máslo, žloutky, umletá nebo naškrabaná játra, mléko, strouhanku. Osolíme, opepříme, přidáme majoránku. Vše dobře promícháme....

Fenyklový salát s chilli omáčkou a kuřecí roládou

Všechny ingredience na zálivku smícháme metličkou v misce a necháme 1 hodinu odležet. (Pokud máte rádi cibuli a nevadí Vám, nakrájejte...