Alena Zákostelecká

Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.

Realné fotografie

Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.

Dobrou chuť

Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.

Banánový cupcakes

dětský den

SUROVINY

(použitý obyčejný hrnek na čaj cca 230 – 240 ml)

1 hrnek hladké mouky
½ hrnku polohrubé mouky
½ hrnku krupicového cukru
1 lžička jedlé sody
1/2 lžičky prášku do pečiva
½ hrnku mléka
½ hrnku rozpuštěného másla
2 vejce
2 banány
citronová šťáva
50g hořké nebo mléčné čokolády

Banánová šlehačka:
2 banány
1 lžíce citronové šťávy
125 g mascarpone
200 – 250ml smetany ke šlehání
3 lžičky cukru moučka

POSTUP

Troubu si necháme rozpálit na 200 °C.

Rozpustíme máslo. Banány rozmačkáme a pokapeme citronovou šťávou. Promícháme. Čokoládu nasekáme najemno. Mouky, cukr, jedlou sodu a prášek do pečiva promícháme v míse. V mléce rozšleháme vejce a nalijeme na sypké ingredience. Přidáme vychladlé máslo a promícháme. Přidáme rozmačkané banány a nasekanou čokoládu do těsta. Opatrně zamícháme. Plech na muffiny vyložíme papírovými košíčky a rozdělíme těsto. Dáme péci na 15 – 18 min do předehřáté trouby. Upečené necháme chvilinku vychladnout ve formě, a potom vyndáme na mřížku. Cupcakes ozdobíme banánovou šlehačkou.

Banánová šlehačka:

Banány rozmačkáme, pokapeme citr. šťávou. Mascarpone, smetanu a cukr vyšleháme do tuhého krému, do kterého zamícháme rozmačkané banány.

PS: Protože je v červnu dětský den, tak jsem ozdobila cupcakes hlavičkami opiček a ještě jsem do nich schovala lentilky.

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Cibuli nakrájíme najemno a osmažíme ji na másle. Přisypeme vypeckované třešně rozkrojené na polovic. Zalijeme vínem a třešně pěkně podusíme....
Kapustu dáme vařit do vývaru. Necháme uvařit doměkka. Kapustu vyjmeme a drobně nasekáme. Vývar si ponecháme a dáme do něj...
Maso dáme do hrnce a zalijeme coca colou, přidáme cibuli na klínky. Když není uzené ponořené, dolijeme vodou. Vaříme pod poklicí...

RECEPTY