Klasická roláda s džemem a krémem

Zase jednou klasika – roláda s marmeládou, krémem a kokosem. Občas si chci zavzpomínat na dětská léta, a upeču si retro recept.

SUROVINY

Roláda – viz jak na to

Krém:
1 mascarpone (250g)
1 lžíce vanilkového cukru viz jak na to
1 lžíce rumu
1 džem dle vaší chuti – malinový, jahodový, rybízový třeba od firmy SingleFood

POSTUP

Roládu připravíme dle receptu – viz Jak na to . Necháme vychladit. Roládu potřeme džemem, necháme trochu zavadnout.

Připravíme krém. Mascarpone našleháme s cukrem a rumem. 2/3 krému rozetřeme na džem. Stočíme. Vršek rolády potřeme zbytkem krému. Posypeme strouhaným kokosem. Pokud chceme roládu na vršku ozdobit. Ponecháme tento pruh volný. Na kokosu nic nedrží.

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Čokoládový koláč s malinovým džemem a malinami

Těsto: Všechny ingredience zpracujeme na vále na hladké těsto. Necháme alespoň hodinu odpočinout. Těsto vyválíme do kruhu o velikosti koláčové...

Cupcakes – piňa colada

Troubu si necháme rozpálit na 200 °C. Mouku, cukr, sůl, jedlou sodu a prášek do pečiva promícháme v míse. V kefíru...

Tres leches

Troubu předehřejeme na 180 stupňů, dno dortové formy vyložíme pečícím papírem. V míse si smícháme mouku s práškem do pečiva a...

SOCIÁLNÍ SÍTĚ

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Nepečený hruškový koláč

Sušenky rozdrtíme na drobečky. Přidáme mléko a změklé máslo. Propracujeme. Tuto hmotu rozprostřeme do dortové formy. Dáme do lednice zatuhnout....

Malagof tort

Změklé máslo utřeme s cukrem a žloutkem do pěny (asi ½ hodiny ručně). My si na to vezmeme šlehač. Přidáme namleté...

Smažené kiwi se žloutkovým krémem

Máslo, vejce, a moučkový ušleháme do pěny. Potom přimícháme pomleté mandle, zakysanou smetanu a podle potřeby zahustíme ještě mandlovou moukou....