Zelný salát s mrkví, hruškou a šťovíkem

Zelný salát s mrkví, hruškou a šťovíkem je svěží a lehký salát plný vitamínů.

Kombinace křupavého zelí, sladké hrušky a jemně kyselého šťovíku vytváří vyváženou chuť.

SUROVINY

500 g čerstvého zelí
3 mrkve
2 červené cibule
2 hrušky
1 hrst šťovíku
sůl
pepř

Zálivka:
250 ml vody
3–4 lžíce octa
3 malé lžičky medu

Shrnutí

POSTUP

Zelí nakrouháme, mrkev nastrouháme na hrubším struhadle, cibuli nakrájíme na tenká půlkolečka a hrušky na větší kousky.

Zelí a cibuli dáme do mísy, osolíme a promačkáme. Necháme chvíli odležet.

Připravíme zálivku smícháním vody, octa a medu.

K zelí přidáme mrkev, hrušky a nasekaný šťovík.

Zalijeme zálivkou, opepříme a dobře promícháme.

Zelný salát s mrkví chutná skvěle jako příloha k masům nebo zeleninovým placičkám. Můžeme přidat i semínka nebo ořechy pro větší křupavost.

NAPSAT

KOMENTÁŘ

5 1 hlasovat
Hodnocení článku
Odebírat
Upozornit na
0 Komentáře
Nejstarší
Nejnovější Nejvíce hlasů

SDÍLET RECEPT

DALŠÍ ZAJÍMAVÉ

RECEPTY

Vejce našleháme v robotu s teplou vodou, přisypeme cukr a našleháme do světle žluté pěny. Přisypeme mouku, kypřící prášek a...
Roládu připravíme dle receptu - viz Jak na to na stránkách Poctivé chuti. Necháme vychladit. Roládu potřeme džemem, necháme trochu...
Maso očistíme a prošpikujeme stroužky česneku. Pořádně osolíme, opepříme a okmínujeme. Dáme do pekáče a podlijeme částí vody. Pečeme při...

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Česnek a cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. V hrnci na oleji osmahneme šalotku a česnek asi tak 5 min....
Do mísy dáme mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, cukr a mandle. Zamícháme. Přidáme mléko, vejce a zavařeninu. Vše pořádně...

OBLÍBENÉ

ČLÁNKY

Konečně je tu jaro! Slunce hřeje, tráva se zelená a ptáci zpívají – ideální čas sbalit deku, košík a vyrazit...
Odlehči si jídelníček po zimě chutně a zdravě. Tipy na lehká jídla, recepty i pohyb pro přirozený jarní restart....
0
Budu rád za vaše názory, prosím komentujte.x