MENU:
Roláda z špenátové mouky s listovým špenátem. Náplň kozí sýr z Borotína, ředkvičky, jarní cibulka dip petržel, pistáciový olej, 100% mošt Veltlínské zelen – vinařství Hort
Polévka – vývar z pečené zeleniny, brokolice, bazalka, domácí slanina, pěna z kefíru z farmy Borotín
Panenka – domácí chov, krusta z celozrnné strouhanky, petržele a šalvěje,
avokádová majonéza, tolárky – bramborové těsto smažené
Pistáciový piškot, šlehačka, zmrzlina, želé ze 100% moštu Veltlínské zelené – vinařství Hort
kozí tvaroh z farmy Borotín
