Alena Zákostelecká

Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.

Realné fotografie

Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.

Dobrou chuť

Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.

Houbové menu

Na říjen bylo na přání naplánováno italské menu – návrat na dovolenou. Ale protože jsem na chalupě nasbírala hrozné množství hub a představa krájení na sušení a vůně po celém bytě, tak jsem zkusila oslovit nahlášené strávníky, zda by si nechtěli dát houby – tak vzniklo na rychlo houbové degustační menu.

MENU

Sýrové sušenky s houbovým tataráčkem (viz. recept)

Jednoduchá polévka s vajíčkovou míchanicí (viz. recept)

Houbové mističky (viz. recept)

Houbový guláš s barevnou paprikou (viz. recept) a špekovými nočky

Houby jinak (sněhové pusinky)

SDÍLET

DALŠÍ

DEGUSTACE

Degustační menu na téma první republiky v jižních Čechách. Období první republiky je obdivováno pro všudypřítomnou...
Bílý i zelený chřest je naprosto stejná rostlina s tím rozdílem, že bílý roste pouze...
Toto degustační menu bylo sestaveno na přání mé kamarádky pro její rodinu jako vánoční dárek. (Už u mě...

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Omyté jahody rozpůlíme a vložíme do kokotek - zapékací misky. Bílky ušleháme s cukrem, přidáme žloutky a nakonec opatrně přisypeme...
Očistěte maso od bílých blan na povrchu. Malým nožíkem zajedeme pod kousek blanky a jedeme nožem pod povrchem směrem k...
Všechny suroviny na koláč zamícháme. Rozetřeme na plech, posypeme borůvkami a drobenkou. Upečeme. Tomuto koláči říkám „chalupářský“. Nejvíce ho peču na chalupě....

RECEPTY