Houbový tataráček

SUROVINY

50g másla
1 cibule nebo 2 šalotky
1 pórek
2 stroužky česneku
200g hub hřibovitých
2 lžičky hrubozrnné hořčice
2 lžíce zakysané smetany
tymián, sůl

POSTUP

Nakrájíme cibuli a pórek najemno. Houby na malé kostičky a česnek rozetřeme.

Na másle orestujeme cibuli, přihodíme půl množství pórku, česnek a houby. Chvilku dusíme, aby houby byli měkké. Přendáme do mísy a necháme vychladnout. Do směsi přidáme hořčici a zakysanou smetanu. Osolíme a ochutíme tymiánem.

Podáváme na opečeném chlebu, bagetě, které můžeme ještě potřít česnekem.

NAPSAT

KOMENTÁŘ

0 0 hlasy
Hodnocení článku
Odebírat
Upozornit na
0 Komentáře
Nejstarší
Nejnovější Nejvíce hlasů

SDÍLET RECEPT

DALŠÍ ZAJÍMAVÉ

RECEPTY

Vodu s cukrem a medem svaříme, dokud se cukr nerozpustí. Pomeranče nakrájíme na tenká kolečka. Plátky vložíme do sirupu a...
Řepu očistíme a nakrájíme na velmi tenké plátky. Ocet med, džus, olej, sójovou omáčku, želé, pepř a sůl (tymián) důkladně...
Ze lžíce másla a jemné mouky uděláme bledou jíšku. Necháme vychladnout. Přidáme 1 žloutek, špetku zázvoru, z 2 bílků sníh....

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Česnek a cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. V hrnci na oleji osmahneme šalotku a česnek asi tak 5 min....
Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky utřeme s cukrem. Z bílku našleháme sníh. Do žloutkové pěny postupně přidáváme sníh a mouku...

OBLÍBENÉ

ČLÁNKY

Zjisti, jak skladovat ovoce správně, aby zůstalo čerstvé co nejdéle. Praktické tipy pro uchování jahod, malin, borůvek i dalšího sezónního...
Chřest je skvělý v tom, že i když ho připravíš jednoduše – třeba s trochou másla a soli – chutná...
0
Budu rád za vaše názory, prosím komentujte.x