Grilovaná polenta

Jednou si zase uděláme něco zdravého k vínu či pivu a ještě k tomu bezlepkového.

SUROVINY

250ml mléka
250ml vody
plátek másla (50g)
120g polenty
Sůl, pepř

POSTUP

Dáme vařit vodu s mlékem a přidáme kousek másla. Před bodem varu nasypeme polentu a vaříme cca 5 min. Osolíme, opepříme. Plech buď pomažeme olejem, nebo vyložíme pečícím papírem a kaši na něj rovnoměrně rozetřeme asi na výšku 1 cm. Necháme vychladit. Nakrájíme na požadované tvary.

Dáme na gril a po obou stranách opečeme. Nebo dáme na plech pod gril, potom obrátíme a posypeme ještě slaninou a opět ogrilujeme.

Můžeme podávat jen tak k vínu či pivu anebo jako přílohu.

PS: Polentu můžeme ochutit česnekem, chilli či různými bylinkami.

Grilovaná polenta

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Linecký vánoční koláč

Na vál prosejeme mouku, přidáme cukr. Uděláme důlek, do kterého klepneme vejce, a přidáme mléko. Pomocí nože od středu důlku trochu...

Kytičky sušenky

Na vál prosejeme mouku, prášek do pečiva, přidáme cukr, změklé máslo, žloutek a lžíci mléka. Vše zpracujeme na hladké těsto....

Třená polévka bramborová

Dáme vařit brambory nakrájené na kostičky. Vodu slijeme a uchováme. Brambory rozmačkáme a pomocí mléka, másla uděláme kaši. Do této...

SOCIÁLNÍ SÍTĚ

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Čedarovo-křenová pomazánka

Nastrouháme čedar a křen. Pokrájíme nadrobno cibuli. V misce rozmícháme majonézu, zakysanou smetanu, hořčici a sůl. Přidáme sýr a křen, zamícháme. Mažeme na...

Kynuté knedlíky s jahodami

Do mísy dáme mouku, cukr, rozdrobené droždí. Zalijeme vlažným mlékem, Necháme vzejít kvásek. Přidáme vejce a špetku soli. Dobře zaděláme...

Houbový guláš s česnekem a majoránkou

Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli, a přidáme houby nakrájené na větší kousky. Zaprášíme paprikou, přidáme špetku kmínu, pepř a chvilinku...