Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.
Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.
Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.
Určitě máte v lednici nějaký zbytek cukety a tak ji vražte do houby.
4 portobella
plátek másla
1 cibulka jarní
2 stroužky česneku
100g cukety
200g mletého masa míchaného
1 lžíce nasekaných bylinek (šalvěj, petržel, saturejka, meduňka)
špetka soli
špetka pepře
špetka kmínu mletého
S portobella vyjmeme nožky a houby očistíme vlhkým hadrem. Cibuli, česnek a nožky z hub nakrájíme najemno, cuketu nastrouháme i se slupkou (pokud je starší vnitřek se semínky odstraníme). Na pánvičku dáme máslo, přidáme cibuli, česnek, nožky z hub. Chvilinku restujeme a přihodíme nastrouhanou cuketu. Orestujeme. Necháme vychladnout.
Do mísy dáme maso, orestovanou směs, bylinky, sůl, pepř, kmín. Pořádně zamícháme. Pekáček vymažeme máslem. Dáme na něj klobouky portobella. Osolíme. A naplníme masovou směsí. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 – 200°C asi 15 – 20 min.
© 2017-2024 poctivachut.cz – All rights reserved
